Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Чесночные булочки из дрожжевого теста в духовке

Готовим Чесночные булочки из дрожжевого теста в духовке к борщу простой рецепт в домашних условиях. Ароматные чесночные булки подходят для различных случаев: они могут заменить обычный хлеб на обеде, украсить праздничный стол среди закусок или стать обязательным блюдом в повседневном меню, сохраняя свой уникальный рецепт в семейной кулинарной книге.

Эти выпечные изделия ассоциируются с уютом домашней обстановки и приносят на ум приятные воспоминания о детстве. Чтобы разнообразить ассортимент популярных сладких булочек, можно приготовить закусочные рулетики, пропитанные чесночным маслом.

Ингредиенты.

Молоко жирностью 1,5% 1 стакан
Чеснок 5 зубчиков
Мука 500 граммов
Соль по вкусу
Сливочное масло жирностью 82% 100 граммов
Яйцо 1 штука
Дрожжи 2 чайные ложки
Сахар 100 граммов

Как сделать Чесночные булочки из дрожжевого теста в духовке рецепт пошаговый

1. В большой миске смешайте муку для замеса теста. Слегка подогрейте молоко, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте смесь в теплом месте, чтобы дрожжи активировались. Соедините готовую смесь с мукой. Добавьте яйцо, тщательно перемешайте и прикройте пленкой или полотенцем.

2. Оставьте тесто на 1 час для поднятия. Растопите масло до комнатной температуры, почистите чеснок, измельчите его и смешайте с маслом, приправьте солью. Выложите готовое тесто на стол, посыпанный мукой, и равномерно раскатайте. Распределите чесночное масло по тесту.

3. Сверните тесто в рулет, затем разрежьте его на кусочки толщиной 3-4 см, используя острый нож. Разместите их на противне или в жаропрочной посуде, не слишком плотно, так как булочки расширятся во время выпекания. Выпекайте при 180°C в течение 25-30 минут.

Похожие рецепты