Сельдь под шубой в виде шара закуска на Новый Год

Готовим на праздничный стол Новый Год Сельдь под шубой в виде шара закуска простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Сельдь 1/2 шт.
Творог или творожный сыр 200 гр.
Свекла среднего размера 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Зелень по вкусу
Измельченные грецкие орехи 50 гр.
Соль
Чеснок 1 зубчик
Маслины без косточки для украшения
Лучок зеленый для украшения
Уксус 1 ст.л.
Лук репчатый 1/2 шт.

Как сделать Сельдь под шубой в виде шара закуска на Новый Год рецепт пошаговый

1. Свёклу и морковь отварить до готовности очистить и измельчить на мелкой тёрке. В миске смешать все ингредиенты до однородности и разделить на несколько частей.

2. Готовим маринованный лук: лук мелко нарезаем заливаем кипятком добавляем уксус оставляем минут на 10 и далее сливаем воду.

3. Селёдку очистить и нарезать на мелкие кубики, добавить маринованный лук и перемешать.

4. Из овощной смеси формируем лепёшку, на середину выкладываем селедку с луком и формируем шар. Сверху украсить маслинами и зелёным лучком.

Похожие рецепты