Шоколадный пирог с яблоками и миндалем

Готовим вкусный Шоколадный пирог с яблоками и миндалем простой рецепт в домашних условиях. Вкус торта порадует любителей шоколада и яблок! Соблазнительное сочетание!!! Чтобы оценить торт по достоинству, его необходимо приготовить!

Ингредиенты.

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 276,91 ккал.
Белок – 6,62 г.
Жир – 23,62 г.
Углеводы – 10,31 г.

🗸160 г миндальной муки
🗸160 г сливочного масла
🗸2 чайные ложки стевии
🗸Яйцо 4 шт.
🗸100 г миндаля
🗸1 столовая ложка какао с горкой
🗸Разрыхлитель 3 чайные ложки.
🗸Яблоки 4-5 шт.

глазурь
🗸Шоколад 90 г
🗸Кокосовый крем/сливки 200 мл

Видео рецепт

Видео Шоколадный пирог с яблоками и миндалем рецепт

Как сделать Шоколадный пирог с яблоками и миндалем рецепт пошаговый

1. Миндальная мука (я использовала мелкого помола) 160 г. 100 г миндаля подсушите на сковороде. Какао-порошок 1-2 столовые ложки. Разрыхлитель 3 чайные ложки (12 г). Содержание углеводов в этом торте не слишком высокое.

2. 160 г мягкого сливочного масла. Мой подсластитель — стевия 2 чайные ложки. Добавляем яйца по одному, каждый раз взбивая... Постепенно добавляйте сухие ингредиенты и перемешивайте до однородного состояния. Яблоки нарезаем довольно крупно. Чтобы пергамент хорошо держался, стенки формы смазываю растительным маслом.

3. Плотно прижмите тесто, чтобы в пироге не было пустот. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 40-50 минут. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему постоять 15 минут. Затем вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.