Влажный летний пирог из миндальной муки и фруктов

Готовим Влажный летний пирог из миндальной муки и фруктов простой рецепт в домашних условиях. Вкусный торт без яиц, приготовление которого не займет много времени.

Ингредиенты.

✔️Чиа 2 столовые ложки + 6 столовых ложек воды.
✔️Миндальная мука 135 г.
✔️Разрыхлитель 1 чайная ложка.
✔️Персик 1 шт.
✔️Сливочное масло 125 г.
✔️Подсластитель
✔️Кокосовое молоко 100 мл.
✔️Черника 50 г.
✔️Кокосовый сахар 1 столовая ложка.

Итого на 100 грамм:
Жир – 25,7 г.
Углеводы – 11,6 г.
Калорийность – 332,8 ккал.
Белок – 14,4 г.

Видео рецепт

Видео Влажный летний пирог из миндальной муки и фруктов рецепт

Как сделать Влажный летний пирог из миндальной муки и фруктов рецепт пошаговый

1. Замочите 2 ст.л. семян чиа в 6 ст.л. холодная вода. Дать постоять 15 минут. Съемную форму диаметром 18 см застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом. Смешать мягкое сливочное масло с подсластителем. (Я использовал 2 чайные ложки стевии). Добавьте семена чиа. Смешиваем.

2. Полстакана кокосового молока (или другого молока). Молоко предварительно подогрейте, чтобы масло не затвердело в холодном виде. Просейте в смесь миндальную муку и перемешайте. При желании вместо персиков и черники добавьте любимые фрукты и ягоды.

3. 1 столовая ложка коричневого сахара. Поставить в разогретую до 160°С духовку на 50-55 минут. Дайте остыть в форме в течение нескольких минут. Для украшения я посыпала его кокосовой мукой. Всем мира и добра! До скорого!!!

Похожие рецепты