Готовим ПП хлеб из кокосовой и миндальной муки простой рецепт в домашних условиях. Даже если вы не сторонник низкоуглеводных диет, попробовав этот хлеб, вы навсегда сохраните его в своем меню. Бутерброды из этого хлеба получаются удивительно вкусными.
Итого на 100 грамм: Жир – 16,3 г. Углеводы – 5,3 г. Калорийность – 204,6 ккал. Белок – 10,2 г.
Видео рецепт
Как сделать ПП хлеб из кокосовой и миндальной муки рецепт пошаговый
1. Залейте семена псиллиума 50 мл теплой воды и дайте им постоять 15 минут. Взвесьте 2 вида муки – кокосовую и миндальную. 1 чайная ложка пищевой соды. Соль. Добавьте заготовку из семян подорожника. Слегка взбейте 2 яйца. 40 г мягкого сливочного масла.
2. Уксус и оставшаяся вода (100 мл). Перемешайте ложкой, затем накройте пищевой пленкой и дайте постоять 20–30 минут. Застелите противень пергаментом.
3. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Сверху выложите готовый хлеб, сбрызните водой и накройте полотенцем из натурального материала. Мякиш плотный, но нежный и рассыпчатый.