Для бисквита 4 яйца 150 г сахара 100 мл молока 80 г растительного масла 1,5 ч/л разрыхлителя 0,5 ч/л соды 4 ст/л кокосовую стружку 6 ст/л муки (посмотрите на консистенции тесто, может 7 ст/л) Ванилин
Для крема Сыр маскарпоне (можно творожный любой)-400 г 150 г сгущённое молоко Сливки 33%— 200 мл
Орехи -миндаль уже по вкусу
Кокосовую стружку для укрощения
Как сделать Кокосовый торт со сгущенкой и орехами рецепт пошаговый
1. Яйцо с сахаром взбить до хорошей пены. Добавляем масло, молоко, разрыхлитель, ванилин и соду, хорошо взбиваем. Затем добавляем муку, стружку и перемешиваем. Наливаем на противень (диаметр 24/32) и выпекаем при 170-180 градусов в духовке.
2. Готовим крем: все указанные ингредиенты присоединяем, хорошо взбиваем до загустения. Затем часть крема убираем, на другую часть добавляем измельчённые орехи, хорошо перемешиваем.
3. Собираем тортик. (Кстати, готовый бисквит разрезаем вдоль). Посыпаем стружкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа. Получается просто бомба.