Ягодный десерт с крем чизом и шоколадом в стакане

Готовим вкусный Ягодный десерт с крем чизом и шоколадом в стакане простой рецепт в домашних условиях. Давайте приготовим сегодня вкусный ягодный десерт! Я использовала клубнику, клюкву и голубику, вы можете взять любые ягоды!

Ингредиенты.

На 5 стаканов по 250 мл нам потребуется:

Ягодный слой:
20 мл воды
10 г крахмала кукурузного
120 г ягодного пюре
50 г сахара

Слой крем-чиз:
60 г жирные сливки
200 г творожного сыра
50 г сахарной пудры

Слой ягодно-шоколадный:
150 г белого шоколада
180 г ягодного пюре
250 мл жирных сливок

Видео рецепт

Видео Ягодный десерт с крем чизом и шоколадом в стакане рецепт

Как сделать Ягодный десерт с крем чизом и шоколадом в стакане рецепт пошаговый

1. Приготовим ягодный слой: смешаем воду и крахмал, хорошо перемешаем сахар высыпать в пюре, затем сварим ягодную начинку доведем до кипения сахар с пюре после закипания тонкой струйкой вливаем крахмал, перемешаем как только масса начинает густеть - снимаем с огня и даем остыть.

2. Приготовим слой крем-чиз: смешаем творожный сыр, пудру и сливки вместе и взобьем миксером 2-3 минуты для ягодно-шоколадного слоя вначале растопим шоколад в микроволновке или на водяной бане затем взбиваем сливки до густоты добавляем ягодное пюре, взбиваем все вместе теперь добавляем шоколад и окончательно все хорошо перемешиваем - крем готов!

3. Перекладываем наши начинки в кондитерские мешки по очереди отсаживаем начинки слоями в стаканчики - ягодная, крем-чиз, ягодно-шоколадная украшаем по желанию и десерт готов! Можно пробовать! Приятного аппетита!

Похожие рецепты