Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Десерты

Ягодный торт Тирамису

Ягодный торт Тирамису рецепт
Готовим вкусный Ягодный торт Тирамису простой рецепт в домашних условиях. Любите такой десерт? (На одну большую миску; диаметр 22см, высота 8 см) Печенье савоярди (можно приготовить самим или купить) 20 штук Крем здесь без яиц и он очень прост (классический вариант крема я люблю больше, но его дольше делать, а тут все максимально просто, а результат чудесный)

Ингредиенты.

Крем (без яиц)
Сахарная пудра 60г
Ваниль (паста или сахар)
Сливки 33-35% 400г
Маскарпоне 250г

Ягодная пропитка
Ягоды (микс) 200г
вода 200г
сахар 120г

Ягодный слой
Клубничное/черничное пюре 250г
Смородина/брусника ягоды 200г
Сахар 50г (или по вкусу)
Лимонный сок 1чл
Лимонная цедра 1чл
Агар 3г

Пудра ягод для посыпки

Видео рецепт

Видео Ягодный торт Тирамису рецепт Смотреть

Как сделать Ягодный торт Тирамису рецепт пошаговый

1. Крем: Взбить сливки и сахарную пудру, добавить ваниль и маскарпоне, аккуратно и быстро перемешать венчиком. Пропитка: Все сложить в сотейник, довести до кипения, проварить, остудить и процедить. (для тирамису понадобится 300-400мл).
2. Ягодный слой: В сотейнике соединить пюре, ягоды, сахар, агар, сок и цедру, помешивая на среднем огне довести до кипения, проварить минуту, снять с плиты, остудить до 50С, помешивая.
3. Собрать десерт в глубокой форме: Немного крема на дно. Каждое печенье быстро обмакнуть в сироп и выложить слой в форму, ягодный слой, крем, ещё один слой печенья , ягодный и сверху крем.
4. Миску/форму затянуть пленкой и убрать в холодильник на несколько часов. Посыпать пудрой из ягод перед подачей.
Похожие рецепты
Торт Медовик Тирамису Торт Медовик Тирамису
Торт Тирамису клубничный с маскарпоне Торт Тирамису клубничный с маскарпоне
Торт тирамису классический итальянский Торт тирамису классический итальянский
Десерт тирамису в стакане с печеньем савоярди и маскарпоне Десерт тирамису в стакане с печеньем савоярди и маскарпоне
Клубничный Тирамису без яиц, без сливок и без маскарпоне Клубничный Тирамису без яиц, без сливок и без маскарпоне
Ленивый Тирамису из печенья и маскарпоне Ленивый Тирамису из печенья и маскарпоне
Мандариновый тирамису на Новый Год Мандариновый тирамису на Новый Год
Кофейный рулет Тирамису Кофейный рулет Тирамису
Домашний тирамису с маскарпоне классический Домашний тирамису с маскарпоне классический
Торт Тирамису в домашних условиях Торт Тирамису в домашних условиях
Шоколадный торт с ягодным кремом смородиной и крем чизом Шоколадный торт с ягодным кремом смородиной и крем чизом
Блинный торт Тирамису с кремом маскарпоне и сливочным сыром Блинный торт Тирамису с кремом маскарпоне и сливочным сыром
ПП торт Тирамису без яиц и без сахара ПП торт Тирамису без яиц и без сахара
Домашнее печенье Савоярди классическое Домашнее печенье Савоярди классическое
Ягодный торт Тирамису с клубникой и крем чизом Ягодный торт Тирамису с клубникой и крем чизом
Ягодный торт из замороженных ягод Ягодный торт из замороженных ягод
Низкокалорийный торт тирамису без выпечки Низкокалорийный торт тирамису без выпечки
Трайфл Тирамису в стаканчиках с печеньем савоярди Трайфл Тирамису в стаканчиках с печеньем савоярди
Легкий ягодный торт с ежевикой, брусникой и клубникой Легкий ягодный торт с ежевикой, брусникой и клубникой
Домашние Конфеты Трюфель Тирамису Домашние Конфеты Трюфель Тирамису
Торт лимонный Тирамису с маскарпоне Торт лимонный Тирамису с маскарпоне
Ягодный десерт с крем чизом и шоколадом в стакане Ягодный десерт с крем чизом и шоколадом в стакане
ПП торт Тирамису без сырых яиц и без сахара ПП торт Тирамису без сырых яиц и без сахара
Ягодный Торт Лимон Голубика Ягодный Торт Лимон Голубика
Рулет из печенья савоярди и рикоттой без выпечки Рулет из печенья савоярди и рикоттой без выпечки
Меренговый торт классический с клубникой, манго и маракуйя Меренговый торт классический с клубникой, манго и маракуйя
Торт Мишка на севере Сметанник Торт Мишка на севере Сметанник
Ягодный десерт из кефира и желатина Ягодный десерт из кефира и желатина
Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом Блинный торт Роза с творожным кремом и джемом
Торт Тирамису с маскарпоне без печенья Торт Тирамису с маскарпоне без печенья
Меренговый торт вертикальный Меренговый торт вертикальный
Торт Дракон из мастики Торт Дракон из мастики
Шоколадный кето торт с ягодным желе Шоколадный кето торт с ягодным желе
Торт Пьяная Вишня классический в домашних условиях Торт Пьяная Вишня классический в домашних условиях
Торт Сникерс без выпечки из печенья с маскарпоне Торт Сникерс без выпечки из печенья с маскарпоне
Ягодный крем без сахара Ягодный крем без сахара
Новые рецепты
Клубничный торт со сметаной и печеньем Клубничный торт со сметаной и печеньем
Тертый пирог с вареньем в духовке Тертый пирог с вареньем в духовке
Рассыпчатое печенье с грецкими орехами Рассыпчатое печенье с грецкими орехами
Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом Творожное печенье с грецкими орехами и изюмом
Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром Пирог на сметане с грецкими орехами и сахаром
Белковый рулет с йогуртовым кремом Белковый рулет с йогуртовым кремом
ПП ореховый торт с кремом из рикотты ПП ореховый торт с кремом из рикотты
Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом Овсяный торт из овсяных хлопьев со сметанным кремом
Шоколадный десерт с семечками, финиками и бананом Шоколадный десерт с семечками, финиками и бананом
Тыквенный торт с творожным кремом Тыквенный торт с творожным кремом
Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне Чизкейк без выпечки с желатином и маскарпоне
Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом Творожный десерты без выпечки с желатином и йогуртом
Меренговый рулет с сливками и клубникой Меренговый рулет с сливками и клубникой
Пирог с клубникой и сметаной Пирог с клубникой и сметаной
Как красиво нарезать и подать фрукты на праздничный стол Как красиво нарезать и подать фрукты на праздничный стол
Сливовый пирог из газеты New York Times Сливовый пирог из газеты New York Times
Имбирные пряники с глазурью Человечки Имбирные пряники с глазурью Человечки
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты