1. Сметану добавляю в сливки. Чтобы
крем хорошо взбивался все ингредиенты должны быть холодными и жирными.
2. Жирность сливок не менее 33% Всыпаю сахарную пудру Добавляю две чайные ложки экстракта ванили Хорошо всё взбиваю миксером.
3. Сахарную пудру корректируйте по вкусу. Буквально через пару минут у меня готов очень вкусный и плотный сметанно-сливочный
крем.
4. Использовать этот
крем можно к примеру в торт Медовик.