Гусиные лапки печенье из творога

Готовим Гусиные лапки печенье из творога в духовке простой рецепт в домашних условиях. Любимое с детства печенье! Мне кажется, пекли его в каждой семье! Разве нет? Я сама делала его по разным рецептам и этот, по моему мнению, самый удачный, на мягком масле и с добавлением яйца. Мои «Гусиные лапки» невероятно хрустящие снаружи и нежные внутри! Он их невозможно оторваться, такие они вкусные!

Ингредиенты.

230 г масла
250 г творога
320 г муки
0,5 ч.л соды
Щепотка соли
Для посыпки:
250 г сахара
Пакет ванильного сахара

Как сделать Гусиные лапки печенье из творога рецепт пошаговый

1. Муку смешать с содой и солью и просеять в миску. Холодное масло натереть на терке прямо в муку. Немного перемять в крошку. Добавить творог и начать замес теста. Сначала будет казаться, что мало жидкости и тесто не собирается в кучу. Месите!!! Все получится!

2. Когда тесто соберется в однородный шар, положить в миску, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут. Затем разделить тесто пополам. Каждую часть раскатайте в пласт, толщиной 2-3 мм. Вырезать кружочки диаметром 7-9 см. Сахар с ванильным сахаром насыпать в тарелочку.