Печенье гусиные лапки из творога

Готовим Печенье гусиные лапки из творога простой рецепт в домашних условиях. Вот и я наконец добралась до вкуса детства многих. Сама я не помню, чтобы мама пекла гусиные лапки. Наполеон помню, орешки помню, грибочки из вафельницы и печенье из мясорубки тоже помню. А гусиных лапок вот не помню...
⠀
Зато наш Лев уже точно сможет сказать, когда вырастет, что мама гусиные лапки делала. Потому что этот малыш уже узнал их вкус, заточив с пылу с жару добрых штук пять 😀

Ингредиенты.

⠀▫️180г сливочного масла
⠀▫️180г творога
⠀▫️230г муки
⠀▫️0.5ч.л. разрыхлителя
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️сахар и корица для обвалки

Как сделать Печенье гусиные лапки из творога рецепт пошаговый

1. Муку просеять и перетереть с порубленным маслом в крошку. Добавить творог, соль и разрыхлитель и замесить тесто. Скатать тесто в шар, увернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.

2. Для обсыпки смешать сахар с корицей. Я брала 100г коричневого сахара и 1ч.л. корицы. Тесто раскатать в пласт, толщиной 5мм.

3. Стаканом вырезать кружки, диаметром 6-7см. Каждый кружок обмакнуть в посылку с двух сторон и сложить пополам и ещё раз пополам. Край лепестков слегка прижать, скрепив слои между собой. Печеньки выложить на пергамент. Выпекать при 180° 20 минут.

Похожие рецепты