Простые рецепты

Лимонный пирог Лимонник на песочно дрожжевом тесте

Лимонный пирог Лимонник на песочно дрожжевом тесте рецепт
Готовим вкусный Лимонный пирог Лимонник на песочно дрожжевом тесте простой рецепт в домашних условиях. Это лучший рецепт лимонного пирога! Песочно-дрожжевое тесто и кисло сладкая лимонная начинка.

Ингредиенты.

Песочное дрожжевое тесто:
- 1/3 ч.л соли
- 2/3 ст.л дрожжей
- 100гр холодной воды
- 100гр холодного сливочного масла
- 250гр муки (2½ стакана муки)

Для начинки:⠀
- 1ст.л кукурузного крахмала
- 1 лимон⠀
- 160гр сахара⠀

Видео рецепт

Видео Лимонный пирог Лимонник на песочно дрожжевом тесте рецепт Смотреть

Как сделать Лимонный пирог Лимонник на песочно дрожжевом тесте рецепт пошаговый

1. В холодную воду добавьте соль, дрожжи и перемешайте. Добавьте сливочное масло и слегка придавите вилкой. Просейте муку. Замесите тесто, но не вымешивайте его долго. Оно будет не липким.
2. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут. Лимон положите в кипящую воду и проварите 5 минут. Затем промойте под холодной водой. Разрежьте лимон на четвертинки, удалите косточки. Измельчите лимон в блендере, кожуру очищать не нужно.
3. Добавьте к лимонному пюре сахар, крахмал и перемешайте. Тесто разделите на 2 неравные части. Раскатайте и выложите по центру теста лимонную начинку. Сверху выложите меньший пласт теста. Скрепите и слепите края.
4. Смажьте яйцом. Проколите зубочисткой. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 25 минут, до красивого золотистого цвета. Готовый пирог должен остыть Это очень очень вкусно! Спасибо за просмотр! :)
Похожие рецепты
Лимонное печенье с трещинками Лимонное печенье с трещинками
Кремовый пирог Флан на песочном тесте Кремовый пирог Флан на песочном тесте
Белорусский чизкейк с черной смородиной Белорусский чизкейк с черной смородиной
Пирог с тунцом консервированным, яйцом, зеленью и сыром на кефире Пирог с тунцом консервированным, яйцом, зеленью и сыром на кефире
Пирог рождественская звезда из дрожжевого теста Пирог рождественская звезда из дрожжевого теста
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Вкусный тыквенный пирог Вкусный тыквенный пирог
Шортбред шотландское печенье с апельсином и клюквой Шортбред шотландское печенье с апельсином и клюквой
Абрикосовый пирог тарт татен на сковороде Абрикосовый пирог тарт татен на сковороде
Песочное тесто для тарталеток, корзиночек и тартов Песочное тесто для тарталеток, корзиночек и тартов
Тертый ягодный пирог с черникой Тертый ягодный пирог с черникой
Творожный пирог с маком Творожный пирог с маком
Маковые булочки на дрожжевом тесте Маковые булочки на дрожжевом тесте
Польский пляцок торт Сезамовець Польский пляцок торт Сезамовець
Пирог Галета с нектаринами Пирог Галета с нектаринами
Торт Медовик со сметанным кремом Торт Медовик со сметанным кремом
Песочно дрожжевое печенье пальчики оближешь Песочно дрожжевое печенье пальчики оближешь
Мясной пирог с кабачками, помидорами и сыром без замеса теста Мясной пирог с кабачками, помидорами и сыром без замеса теста
Песочное тесто сабле Песочное тесто сабле
Завиванец пирог рулет с маком и вишнями Завиванец пирог рулет с маком и вишнями
Пирог с говядиной и сыром на пиве Пирог с говядиной и сыром на пиве
Зимнее печенье с клюквой и белым шоколадом Зимнее печенье с клюквой и белым шоколадом
Тарталетки кокосовый чизкейк с Манго Маракуйя Тарталетки кокосовый чизкейк с Манго Маракуйя
Тарталетки вишневый чизкейк Тарталетки вишневый чизкейк
Песочное печенье полумесяцы с орехово-медовой начинкой Песочное печенье полумесяцы с орехово-медовой начинкой
Пирог с творогом и вишней как чизкейк Юлии Смолл Пирог с творогом и вишней как чизкейк Юлии Смолл
Заливной пирог на кефире с сардиной и яйцами Заливной пирог на кефире с сардиной и яйцами
Торт с вишнями и грецкими орехами Торт с вишнями и грецкими орехами
Печенье грибочки Мухоморы Печенье грибочки Мухоморы
Лавандовое печенье песочное Лавандовое печенье песочное
Торт Марс домашний Торт Марс домашний
Классический чизкейк с вишней Классический чизкейк с вишней
Блины с ягодным соусом из клюквы, брусники или черной смородины Блины с ягодным соусом из клюквы, брусники или черной смородины
Лимонный пирог со сметанной заливкой Лимонный пирог со сметанной заливкой
Пирог с капустой, луком и грибами лисичками Пирог с капустой, луком и грибами лисичками
Песочное тесто методом эмульсии Песочное тесто методом эмульсии
«Шаманим» 2023 - 2024