Печенье песочное простое и быстрое

1. В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сахар, соль и ванилин. Перемешиваю все вилкой. Теперь добавляю 1 яйцо. Всыпаю часть просеянной муки, разрыхлитель и мелко нарубленный шоколад. Все хорошо перемешиваю.

2. И далее постепенно всыпаю муку, замешиваю тесто. Из этого теста печенье можно печь сразу, но если есть возможность, можно положить в холодильник на минут 15. Отрываю от теста совсем небольшие комочки, размером меньше, чем грецкий орех и просто выкладываю на противень.

3. Выпекаю печенье в хорошо разогретой до 180° духовке примерно 10 минут. И по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Вот такие замечательные мини печеньки с шоколадом получились!

4. Очень вкусное, рассыпчатое песочное печенье! Приготовьте такое печенье для своих детей! Они очень любят его есть с молоком, а также с удовольствием берут с собой в школу.