Чизкейк без выпечки из печенья

Готовим вкусный Чизкейк без выпечки из печенья простой рецепт в домашних условиях. Чем собираетесь баловать и удивлять своих любимых и дорогих сердцу? С моей стороны для вас вот вполне ожидаемое предложение 🤪 Вкусно накормить, чтобы весь рот был в сладком креме и шоколаде: так же гораздо приятнее целоваться, согласитесь ❤️☺️ Этот десерт очень просто готовить. И даже духовка вам не понадобится. Только холодильник, балкон или открытое крыльцо, на крайний случай 😉✌️ …и слова эти в надписи очень глубокие… И если вы не знаете, откуда это сочетание - послушайте песню Сироткина «Планы на это лето». Бесконечно тонкое наполнение…

Ингредиенты.

(на форму 21см)
⠀
Основа:
⠀▫️200г печенья
⠀▫️90г растопленного сливочного масла

Чиз:
⠀▫️500г сливочного сыра
⠀▫️335г сливок 33%
⠀▫️160г сахара
⠀▫️ванилин
⠀
Глазурь:
⠀▫️50г воды
⠀▫️80г сахарной пудры
⠀▫️60г мягкого сливочного масла
⠀▫️15г какао

Как сделать Чизкейк без выпечки из печенья рецепт пошаговый

1. Для основы измельчить печенье в крошку. Смешать с растопленным маслом. Основу формы застелить пергаментом. Выложить смесь и разровнять. Убрать в холодильник на час. Для самого чиза взбить холодные сливки до густоты. Сахар, ванилин и сливочный сыр растереть. Соединить сливки и сыр, взбить до однородного состояния. ⠀

2. На основу выложить сливочный крем, разровнять. Увернуть форму в плёнку и отправить чизкейк в холодильник минимум на 4 часа (лучше и вовсе на ночь). Для глазури мягкое масло растереть с какао до однородного состояния. Пудру всыпать в кастрюлю, влить воду, размешать и поставить на огонь.

3. Варить на медленном огне до растворения пудры. Готовый сироп постепенно влить к маслу, размешать до гладкости. Достать чиз, вылить глазурь на чиз, разровнять. Украсить по вдохновению.

Похожие рецепты