Мягкое яблочное печенье в духовке

Готовим Мягкое яблочное печенье в духовке простой рецепт в домашних условиях. На даче беда с формами. Не в смысле, что у меня поплыли бока (хотя в режиме "благодаря пандемии худеем к СЛЕДУЮЩЕМУ лету" это не было бы неожиданностью 🙈), а в смысле, что из посуды для духовки здесь только сковорода и железная кастрюля 😋

Ингредиенты.

(на 10-12шт)
⠀
⠀▫️2 яблока
⠀▫️2 яйца С0
⠀▫️75г мягкого сливочного масла
⠀▫️100г сахара
⠀▫️260г муки
⠀▫️0.5ч.л. разрыхлителя

Как сделать Мягкое яблочное печенье в духовке рецепт пошаговый

1. Яблоки порезать мелким кубиком. Кожечку не снимать. Мягкое масло растереть с сахаром. Добавить яйца и хорошо взбить. Просеять к массе муку с разрыхлителем и перемешать до объединения.

2. Добавить яблоки и ещё раз перемешать. Противень застелить пергаментом. Тесто выкладывать столовой ложкой, придавая печенькам округлую форму. Тесто выходит липкое, а кусочки яблок всё наровят убежать: не сдавайтесь!

3. Помогайте ложкой и руками. Выпекать при 180° около 30-35 минут до золотистого цвета. Готовые печеньки по желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты