Яблочное печенье постное мягкое

Готовим вкусный Яблочное печенье постное мягкое в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сегодня хочу поделиться классным рецептом вкусного яблочного печенья просто готовится, из простых продуктов плюс ко всему это печенье постное и поэтому его можно даже в пост в первую очередь.

Ингредиенты.

Яблоки – 250 г (в очищенном виде)
Растительное масло – 50 мл
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Манная крупа – 100 г
Мука – 130 г
Сахар – 60 г
Изюм – 50 г
щепотка соли

Видео рецепт

Видео Яблочное печенье постное мягкое рецепт

Как сделать Яблочное печенье постное мягкое рецепт пошаговый

1. Яблоки тщательно очищаем от кожуры, сердцевины и хвостиков, чтобы получить 250 грамм чистой массы. Далее яблоки натираем на крупной терке. В полученную массу добавляем щепотку соли, 60 грамм сахара и 100 грамм манки, тщательно перемешиваем. Затем вливаем 50 миллилитров растительного масла и еще раз хорошо перемешиваем.

2. Оставляем на 20-30 минут. Пока ожидаем, заливаем 50 грамм изюма горячей водой и оставляем на 10-15 минут. Затем воду слегка дренируем, а изюм высушиваем бумажным полотенцем. Через 30 минут в две приема добавляем 130 грамм муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.

3. В последнюю очередь в тесто вводим изюм и тщательно перемешиваем. Тесто должно быть вязким и немного липким. Выкладываем тесто на пергамент, заранее расстеленный на противне. Немного смазываем лопатку растительным маслом и равномерно распределяем тесто по пергаменту.

4. Толщина теста составляет примерно 1 сантиметр. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. После готовности даем коржу немного остыть, затем разрезаем на порционные квадраты. Печенье готово к подаче. Все просто в приготовлении, но очень вкусно.

Похожие рецепты