Простые рецепты

Дрожжевая плетенка с маком

Дрожжевая плетенка с маком рецепт
Готовим вкусный Дрожжевая плетенка с маком простой рецепт в домашних условиях. Маковая плетёнка! Уже через пару дней православные будут встречать самый добрый и светлый день - Пасху. Пасха для фудблогера - это перманентный запах дрожжей в квартире, булки на завтрак, обед и ужин, сотни пересмотренных рецептов и десятки попыток испечь тот самый идеальный кулич ☺️

Ингредиенты.

⠀▫️260г муки
⠀▫️35г сахара
⠀▫️25г мягкого сливочного масла
⠀▫️100мл молока
⠀▫️4г сухих дрожжей
⠀▫️1 яйцо
⠀▫️щепотка соли

Начинка:
⠀▫️65г мака
⠀▫️75г сахара
⠀▫️35г мягкого масла

Как сделать Дрожжевая плетенка с маком рецепт пошаговый

1. Если у вас быстродействующие дрожжи, то их можно сразу добавить к муке. Если дрожжи просто сухие, то нужно приготовить опару. Для этого дрожжи смешать с 1ч.л. сахара и 1ч.л. муки из общего количества и залить тёплым молоком. Миску накрыть плёнкой и поставить в тепло на 15-20 минут.
2. В комбайн добавить муку, сахар, яйцо, соль и вылить опару. Замесить мягкое тесто. Тесто скатать в шар, положить в миску, накрыть плёнкой и поставить в тепло на 1-1.5 часа. Для начинки мак минут 5 проварить в небольшом количестве воды. Воду слить и добавить сахар. Перемешать.
3. Готовое тесто раскатать не очень тонко. Намазать мягкое масло и сверху равномерно распределить начинку. Свернуть рулетом, разрезать вдоль и сформировать косичку. По желанию можно сформировать просто булочки, плетёнки другой формы и т.п. Форму застелить пергаментом и выложить плетёнку. Сверху по желанию смазать молоком или желтком. Выпекать при 180° 35-40 минут.
Похожие рецепты
Плетёнка булочка с фисташками Плетёнка булочка с фисташками
Творожный кулич с орехами без дрожжей Творожный кулич с орехами без дрожжей
Творожный пирог с маком Творожный пирог с маком
Советский Торт Муравейник со сгущенкой классический Советский Торт Муравейник со сгущенкой классический
Открытый пирог с грибами и капустой Открытый пирог с грибами и капустой
Пасхальный кулич воздушный на молоке Пасхальный кулич воздушный на молоке
Салат Курочка под кайфом с маком и копченой курицей Салат Курочка под кайфом с маком и копченой курицей
Куличи “Краффины” с маком, яблоками, апельсинами и ягодами Куличи “Краффины” с маком, яблоками, апельсинами и ягодами
Плетеная булка Коса Плетеная булка Коса
Вишневый штрудель с маком из слоеного теста готового Вишневый штрудель с маком из слоеного теста готового
Блины из кабачка на сковороде Блины из кабачка на сковороде
Творожная Пасха с рикоттой и творогом Творожная Пасха с рикоттой и творогом
Завиванец пирог рулет с маком и вишнями Завиванец пирог рулет с маком и вишнями
Творожная запеканка с маком в духовке Творожная запеканка с маком в духовке
Творожная пасха с варёной сгущенкой Творожная пасха с варёной сгущенкой
Открытый Торт Сердце Красный Бархат Открытый Торт Сердце Красный Бархат
Пирог калач с маком и орехами Пирог калач с маком и орехами
Тушеный фарш с овощами на сковороде Тушеный фарш с овощами на сковороде
Свекольные вафли в вафельнице Свекольные вафли в вафельнице
Мягкий хворост на кефире на сковороде Мягкий хворост на кефире на сковороде
Ленивые вареники в ванильном соусе Ленивые вареники в ванильном соусе
Запеканка из кабачков, яиц, брокколи, моркови и молока Запеканка из кабачков, яиц, брокколи, моркови и молока
Торт из крекера, киви и банана со сметаной без выпечки Торт из крекера, киви и банана со сметаной без выпечки
Салат Оливье классический с колбасой Салат Оливье классический с колбасой
Котлеты на овощной подушке из перцев и помидоров в духовке Котлеты на овощной подушке из перцев и помидоров в духовке
Рождественский кекс немецкий Штоллен Рождественский кекс немецкий Штоллен
Печенье с курагой, изюмом и маком от Наташа Шакинко Печенье с курагой, изюмом и маком от Наташа Шакинко
Запеканка творожная с цукатами и маком Запеканка творожная с цукатами и маком
Пирог Крамбл с яблоками и клубникой Пирог Крамбл с яблоками и клубникой
Сладкий плов из риса с яблоками и изюмом Сладкий плов из риса с яблоками и изюмом
Кекс Пирог с кокосовой стружкой и маком Кекс Пирог с кокосовой стружкой и маком
Рождественская кутья из пшеницы с маком, орехами, курагой и изюмом Рождественская кутья из пшеницы с маком, орехами, курагой и изюмом
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде
Домашние сырные крекеры печенье Домашние сырные крекеры печенье
Ажурные блины с дырочками на дрожжах и молоке Ажурные блины с дырочками на дрожжах и молоке
Рассол для ферментации овощей Рассол для ферментации овощей
«Шаманим» 2023 - 2024