Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Супы

Суп Свекольник без мяса

Суп Свекольник без мяса рецепт
Готовим вкусный Суп Свекольник без мяса простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

НА 2 ПОРЦИИ

• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Луковица - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика (протереть в фарш)
• Корень имбиря - 1 ст.л. (мелко нарезанного)
• Свекла - 3 большие или 4 маленькие (нарезанные и очищенные)
• Фасоль черная, предварительно замоченная и отваренная со специями — 100 г
• Фасолевый бульон — 1 литр
• Соль и перец - по вкусу
• Укроп - по вкусу

Пищевая ценность
Белки 18 г
Жиры 11 г
Углеводы 72 г
454 ккал на порцию

Как сделать Суп Свекольник без мяса рецепт пошаговый

1. Суп готовится легко, если все ингредиенты очищены, нарезаны кубиками и готовы к употреблению. Замочите с вечера черную фасоль, утром отварите ее 30 минут. Либо проращивайте 2 дня, а на 3-й используйте в сыром виде. В большой кастрюле с толстым дном нагрейте немного оливкового масла, добавьте крупно нарезанный лук, тушите около 3-5 минут.
2. Добавьте крупно нарезанный чеснок, имбирь, соль, перец, укроп, подержите еще 3-4 минуты. Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиками свеклу, фасоль и воду, в которой она варилась, либо любой овощной бульон, либо воду.
3. Доведите суп до кипения и оставьте томиться на маленьком еще на 20 мин, под крышкой. Блендируйте суп до однородного состояния. По желанию, можно украсить суп кинзой, семечками, кокосовым йогуртом или сливками.
Похожие рецепты
Запеченные овощи в духовке соломкой с соусом дзадзики Запеченные овощи в духовке соломкой с соусом дзадзики
Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров Овощные котлеты из фасоли, киноа, свеклы и помидоров
Домашний лимонад имбирный с лимоном и апельсином Домашний лимонад имбирный с лимоном и апельсином
Суп минестроне Суп минестроне
Будда боул с киноа, фасолью, бататом и авокадо Будда боул с киноа, фасолью, бататом и авокадо
Кислые щи из квашеной капусты без мяса Кислые щи из квашеной капусты без мяса
Запеканка из чечевицы, моркови, сельдерея и горошка Запеканка из чечевицы, моркови, сельдерея и горошка
Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном Салат с грибами вешенками, перцем, кабачком и баклажаном
Чечевичная похлебка из зеленой чечевицы Чечевичная похлебка из зеленой чечевицы
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
Салат из фасоли, нута и сельдерея Салат из фасоли, нута и сельдерея
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Грузинское блюдо Пхали Грузинское блюдо Пхали
Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем
Карри из нута, батата, помидоров и шпината Карри из нута, батата, помидоров и шпината
Грибной паштет из шампиньонов и тофу Грибной паштет из шампиньонов и тофу
Лобио из красной фасоли по грузински Лобио из красной фасоли по грузински
Мексиканское чили кон карне Мексиканское чили кон карне
Как варить куриный бульон Как варить куриный бульон
Постный борщ овощной с фасолью, свеклой и капустой без мяса Постный борщ овощной с фасолью, свеклой и капустой без мяса
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Зеленый суп из брокколи и сельдерея Зеленый суп из брокколи и сельдерея
Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов
Салат с фасолью, кукурузой и грибами шампиньонами Салат с фасолью, кукурузой и грибами шампиньонами
Кесадилья с песто Кесадилья с песто
Лапша с китайскими грибами муэр сушеными Лапша с китайскими грибами муэр сушеными
Суп-пюре из корня сельдерея, цветной капусты и бататом Суп-пюре из корня сельдерея, цветной капусты и бататом
Панчханы корейская закуска из корня лопуха Панчханы корейская закуска из корня лопуха
Морковно нутовый крем суп на кокосовом молоке Морковно нутовый крем суп на кокосовом молоке
Жареная птица перепелка по-французски на сковороде Жареная птица перепелка по-французски на сковороде
Суп пюре с цветной капустой и булгуром Суп пюре с цветной капустой и булгуром
Тушеный фарш с овощами на сковороде Тушеный фарш с овощами на сковороде
Батат фаршированный фасолью и гранатом Батат фаршированный фасолью и гранатом
Мясо свинины с луком и фасолью на сковороде Мясо свинины с луком и фасолью на сковороде
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Домашний мисо суп Домашний мисо суп
Новые рецепты
Суп Кимчи Тиге по корейски Суп Кимчи Тиге по корейски
Томатный суп с фаршем Томатный суп с фаршем
Суп пюре из кабачков и картофеля со сливками Суп пюре из кабачков и картофеля со сливками
Корейская окрошка Корейская окрошка
Суп со спаржей, брокколи и красной рыбой Суп со спаржей, брокколи и красной рыбой
Уха по фински со сливками из красной рыбы Уха по фински со сливками из красной рыбы
Гороховый суп с копчеными ребрами Гороховый суп с копчеными ребрами
Суп из сушеных белых грибов с картошкой Суп из сушеных белых грибов с картошкой
Тыквенный суп пюре со сливками, кукурузой и креветками Тыквенный суп пюре со сливками, кукурузой и креветками
Рыбный суп из консервов сайры с картофелем Рыбный суп из консервов сайры с картофелем
Суп с лапшой, кукурузой и клецками Суп с лапшой, кукурузой и клецками
Быстрый суп с чечевицей и овощами Быстрый суп с чечевицей и овощами
Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
Тыквенный суп Тыквенный суп
Томатный суп с фасолью и мясом Томатный суп с фасолью и мясом
Бабушкин суп с пельменями Бабушкин суп с пельменями
Суп Солянка в мультиварке Суп Солянка в мультиварке
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты