Готовим Маринованная редька зеленая по корейски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим - маринованную редьку.
1. Редьку режем ломтиками. Толщина ломтиков примерно пол сантиметра. Морковь также тонкими ломтиками. Укладываем редьку с морковкой в контейнер. Острый перец нарезаем мелким кубиком. Чеснок пластинками.
2. Нарезанные перец и чеснок высыпаем в стакан блендера. Доливаем в стакан 100 мл обычной воды и пробиваем блендером в течение 20-30 секунд.
3. Добавляем в стакан одну полную столовую ложку соли, одну полную столовую ложку сахара, половину столовой ложки уксусной эссенции и ещё 350 мл обычной воды. Всё тщательно перемешиваем до полного растворения соли и сахара.
4. Приготовленным маринадом заливаем редьку и морковь. Закрываем контейнер крышкой и убираем в холодильник на одни сутки. Через сутки маринованную редьку можно подавать к столу.