Трехцветный десерт Данго японский

1. Все соединить и перемешать. Готовое тесто разделить по 6 г и выкатать шарики. Отварить - 3 минут в кипяченой воде до того момента, чтобы шарики всплыли. Когда шарики всплыли нужно достать и отправить в миску с холодной водой. Дождаться остывания.

2. Начинка:
Соединить пюре и агар - агар, перемешать. Довести до кипения, прокипятить 30 секунд, вылить в силиконовую форму, смазанную растительным маслом.

3. Стабилизировать в холодильнике, нарезать на небольшие кусочки.