•300 гр куриного мяса •150 гр консервированной фасоли •350 гр помидоры •1 болгарский перец •1 морковь •1 головка лука •масло растительное и сливочное для жарки (немного) •соль, перец, копченая паприка по вкусу •лавровый лист •вода •50 гр сливки
Видео рецепт
Как сделать Суп с курицей, фасолью, помидорами и перцем рецепт пошаговый
1. Мясо нарезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном и растительном масле, примерно 5-7 минут. Лук, морковь и перец нарезать на мелкие кубики, добавить к мясу, готовим еще 2-3 минуты.
2. Помидоры очистить от кожуры и нарезать на средние кусочки, можно перемолоть блендером, добавляем помидоры в кастрюлю, добавляем соль, перец, специи, готовим 2 минуты.
3. С фасоли сливаем лишнюю жидкость, добавляем в кастрюлю, добавляем воду, лавровый лист, варим на медленном огне 10-12 минут. В конце вливаем сливки, выключаем и даем настояться 5-10 минут