Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки

1. 2 яблока (350-400 г) Берите кислые или кисло-сладкие яблоки. Нарезать яблоки на кубики. 2 яйца комнатной температуры. У меня крупные яйца. :))))) Я взяла крупные яйца. Также постарайтесь, чтобы все ингредиенты были слегка теплые или комнатной температуры. 80 г сахара 10 г ванильного сахара. Щепотка соли.

2. Взбить венчиком 1-2 минуты. 25 г растопленного сливочного масла 120 г сметаны. Сметана обязательно должна быть слегка теплой или комнатной температуры. 160 г муки Разрыхлитель 10 г Перемешать тесто до однородности. Очень много яблок и мало теста. Диаметр сковороды 24 см. Смазать сливочным маслом. Сделать маленький нагрев. Накрыть крышкой. Выпекать 30-40 минут.

3. Если на крышке будет образовываться конденсат, вытереть бумажным полотенцем. Прошло 40 минут. Теперь нужно перевернуть пирог. Самый простой способ при помощи пергамента и тарелки. Накрыть пергаментом. Накрыть крышкой и выпекать еще 10-12 минут. Пирог получился очень красивый и румяный. Теперь я буду перекладывать пирог на блюдо. Смешать корицу с сахарной пудрой.

4. Очень ароматно пахнет! Яблоки с корицей - идеальное сочетание. Тесто мягкое и нежное. Сладкое само по себе. Много яблочной начинки. Очень простой рецепт! Не нужен ни миксер, ни духовка. Можно приготовить на обычной сковороде.

5. Я надеюсь, что вам пригодится этот рецепт! До новых вкусных рецептов!