Классический лимонный пирог на молоке

1. Всего 1 яйцо и 1 лимон. Я уверена, что все остальные ингредиенты уже есть у вас дома. 1 яйцо. Щепотка соли. Сахар 120 г. Ванильный сахар - 10 г 70 г растительного масла без запаха Все ингредиенты для пирога должны быть комнатной температуры. Я также буду добавлять молоко. Молоко должно быть комнатной температуры или слегка теплое. Цедра 1 лимона. Натереть только желтую часть лимона, потому что белая часть может горчить. Также нужно выдавить сок из этого лимона.

2. 200 г молока, 240 г муки, 10 г разрыхлителя, Перемешать. Диаметр формы 20 см. Смазать стенки формы сливочным маслом. Посыпать мукой, делая французскую рубашку. Вылить тесто в форму. Я вращаю форму, потому что в этой духовке пироги поднимаются горкой по центру. Выпекать пирог 40-45 минут при 180 °C (360 °F). Если у вас есть прямоугольная форма для кексов, то можно использовать ее.

3. Проверить готовность пирога деревяной шпажкой. Вы только посмотрите на этот пирог. Пирог мягкий, нежный и очень воздушный. И очень ароматный. Очень вкусно! Пирог тает во рту. Не слишком сладкий, с лимонным ароматом.

4. Нежный и мягкий. Самые простые и доступные ингредиенты. Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Ведь это быстро, просто и очень вкусно. Тесто делается буквально за 5 минут. До новых вкусных рецептов!