Яблочный пирог с манкой самый простой без сахара в духовке

1. Нам нужны три яблока. яблоки весят чуть больше чем полкилограмма. яблоки очищаем от кожицы. затем наши сочные фрукты потрем на крупной терке. в натертые яблоки добавим манную крупу. пять столовых ложек без горочки. и сразу же хорошо перемешаем яблочное тесто. дальше, по желанию, для прекрасного аромата добавляем одну чайную ложку ванильного сахара. а для баланса вкуса я кладу одну щепотку соли. следующий ингредиент - два яйца. и опять хорошо перемешиваем всю эту массу. аромат очень аппетитный. дальше добавим 80 г йогурта. либо сметаны или кефира, на ваш выбор. и опять перемешаем. также нам понадобится пол чайной ложки разрыхлителя.

2. А чтобы разрыхлитель равномерно распределился среди достаточно густых продуктов, я его смешаю со столовой ложкой муки. и высыпаю в яблочное тесто. и теперь ещё раз всё тщательно перемешаем. наши необычное тесто оставим отдыхать минут на 15-20. чтобы манная крупа хорошо набухла. подготовим форму для запекания. хорошо смажем её растительным или сливочным маслом. и слегка присыпаем её манной крупой или мукой. форма у меня диаметром 22 см. ну вот тесто постояло и манная крупа набухла. я его перекладываю в подготовленную форму. распределим его ровно.

3. Чтобы в дальнейшем оно равномерно пропекалось. теперь эту красоту отправим в разогретую духовку выпекаться при температуре 180° Цельсия или 356 градусов Фаренгейта. через 40 минут пирог готов! правда время запекания может отличаться в зависимости от духовки. проверяем готовность пирога как обычно при помощи деревянной палочки. она должна выйти сухой и чистой. аромат у пирога просто волшебный! очень аппетитный! всё-таки вот эту чайную ложку ванильного сахара стоит обязательно добавить!