Запеканка из куриной печени в духовке с морковью и яйцами

1. Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобится 700 г куриной печени, печень промываем и разрезаем пополам, теперь в сковороду вливаем три столовые ложки растительного рафинированного масла, прогреваем, отправляем печень в раскалённую сковороду, равномерно распределяем кусочки печени по сковороде и обжариваем 2-3 минуты на большом огне до появления золотистости у печени с нижней стороны, затем печень переворачиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты до появления золотистости на большом огне, теперь к печени добавляем половину чайной ложки соли.

2. Чёрный перец по вкусу и по желанию, половину чайной ложки специи хмели сунели и половину чайной ложки гранулированного чеснока, перемешиваем и даём прогреться печени со специями 1 минуту, затем выключаем огонь и даём печени слегка остыть, пока печень остывает займёмся остальными ингредиентами блюда, нам понадобится одна очищенная морковь, морковь нарезаем довольно крупным кубиком. Так вы еще никогда не готовили куриную печень. Вместо холодца. Нереально вкусно, удивила всех своих гостей. Простой и вкусный рецепт.

3. Вкуснейшая запеканка из куриной печени. Это блюда из куриной печени станет отличной идеей на обед или ужин для всей семьи на каждый день или на праздничный стол. Дёшево и полезно, блюдо готовится из простых и доступных продуктов. Куриная печень ещё никогда не была такой вкусной. Здоровый рецепт. Теперь морковь отправляем в тарелку, вливаем 200 мл питьевой воды, добавляем треть чайной ложки соли и треть чайной ложки сахара, перемешиваем, отправляем морковь в микроволновку на максимальную мощность на 4-5 минут, чтобы морковь была полу готовой, даём стечь воде и слегка остыть, теперь нам понадобится четыре куриных яйца, яйца вбиваем в миску.

4. Добавляем три столовые ложки сметаны, добавляем половину чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу и по желанию, хорошенько перемешиваем. Теперь к яйцам добавляем половину баночки консервированного зелёного горошка, добавляем остывшую морковь, теперь нам понадобится один томат, разрезаем его пополам, удаляем плодоножку, мякоть с косточками, нарезаем довольно крупным кубиком, отправляем помидоры в миску, также нам понадобится зелень, у меня несколько стеблей укропа и петрушки, мелко нарезаем, отправляем в миску, теперь добавляем слегка остывшую печень, на крупной тёрке натираем 60-70 г сыра.

5. Добавляем натёртый сыр в миску и всё хорошенько перемешиваем, теперь узкую прямоугольную форму для выпекания смазываем одной столовой ложкой растительного рафинированного масла, дно и бока формы застилаем пергаментной бумагой, переливаем яичную массу с печенью и овощами, равномерно распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, смотрите по своей духовке, затем достаём запеканку из духовки даём ей остыть минимум полчаса, благодаря пергаментной бумаге запеканку легко извлекаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу.