Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе

Готовим Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе простой рецепт в домашних условиях. Во многом вкус этого блюда зависит от томатного соуса. Выбирайте вкусный и насыщенный. К примеру подойдёт соус для балоньезе как у Дольмио или для арабиатты. Соус всегда можно сделать и самим, обжарив томаты без кожуры, добавив итальянские травы, чуть соли и сахара.

Ингредиенты.

• Куриная грудка 250 гр
• Средние цукини или кабачки 2 шт
• Томатный соус 150 гр
• Твёрдый сыр жирностью до 45% 50 гр
• Чёрный перец
• Любые другие любимые специи
• Масло для жарки 2-3 ч л

Как сделать Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе рецепт пошаговый

1. Цукини нарезаем тонкими полосками и обжариваем на сковороде по 2 мин с каждой стороны.

2. Для начинки: измельчить грудку в блендере, добавить натёртый сыр, специи, перемешать.

3. На край слайда цукини выложить куриный фарш и свернуть рулетиком.

4. Томатный соус разбавить 100 мл воды и отправить на дно сковороды, сверху выложить рулетики и томить на огне чуть меньше среднего, под крышкой 15-20 мин.

Похожие рецепты