Простые рецепты

Салат из тыквы с перцем и помидорами на зиму пальчики оближешь

Салат из тыквы с перцем и помидорами на зиму пальчики оближешь рецепт
Готовим вкусный Салат из тыквы с перцем и помидорами на зиму пальчики оближешь простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю очень вкусные салат из тыквы. Приступаем. Итак, для рецепта мне понадобится, конечно же, тыква, сладкий болгарский перец, острый перец, чеснок, корень хрена и помидоры.

Ингредиенты.

1,3 кг тыквы
2 головки чеснока
1 острый перец
500 гр болгарского перца
500 гр помидор
50 гр корня хрена

Для маринада:
1 ст.л. соли (без горки)
25 мл уксусу 9 %
100 мл растительного масла
50 гр сахара

Видео рецепт

Видео Салат из тыквы с перцем и помидорами на зиму пальчики оближешь рецепт Смотреть

Как сделать Салат из тыквы с перцем и помидорами на зиму пальчики оближешь рецепт пошаговый

1. Помидоры можно заменить на томатный сок и сейчас перед я нарежу соломкой. Тыкву натру на крупной терке, а помидоры, хрен, чеснок и острый перец перекручу в блендере. Теперь добавлю в этот соус сахар, соль и растительное масло и ставлю на огонь, чтобы соус закипел.
2. Когда соус закипел, отправляю сюда натёртую тыкву и нарезанные на кусочки болгарский перец и периодически размешивая, буду тушить примерно 35-40 минут. И пока это все тушится, я буду стерилизовать банки. У меня прошло 35 минут, овощи полностью приготовились.
3. Теперь я добавляю уксус, хорошо все размешиваю и сразу же раскладываю по стерилизованным банкам и закручиваем. Эта заготовка одновременно напоминает и салат, и икру, и аджику. Очень вкусно и главное, полезно. Советую попробовать и вам. И приятного всем аппетита!
Похожие рецепты
Домашняя икра из тыквы на зиму Домашняя икра из тыквы на зиму
Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке
Салат из киноа, перцем, кабачками, баклажанами и помидорами Салат из киноа, перцем, кабачками, баклажанами и помидорами
Салат с курицей, помидорами, перцем и кукурузой Салат с курицей, помидорами, перцем и кукурузой
Икра из тыквы пальчики оближешь Икра из тыквы пальчики оближешь
Кабачковая аджика на зиму пальчики оближешь Кабачковая аджика на зиму пальчики оближешь
Тайский салат с креветками, перцем и помидорами Тайский салат с креветками, перцем и помидорами
Салат из свеклы, соленых огурцов и лука пальчики оближешь Салат из свеклы, соленых огурцов и лука пальчики оближешь
Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком
Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов Салат из тыквы, авокадо и грецких орехов
Гратен из корнеплодов из корня сельдерея, тыквы и моркови Гратен из корнеплодов из корня сельдерея, тыквы и моркови
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Простой салат из вареной свеклы с чесноком Простой салат из вареной свеклы с чесноком
Салат с тыквой, сыром фета и рукколой без майонеза Салат с тыквой, сыром фета и рукколой без майонеза
Маринованные зеленые помидоры с перцем и луком на зиму Маринованные зеленые помидоры с перцем и луком на зиму
Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком Классический гуакамоле с авокадо, помидорами, перцем и луком
Классический лечо на зиму с помидорами и перцем Классический лечо на зиму с помидорами и перцем
Салат на зиму в банке с капустой, помидорами, перцем и морковью Салат на зиму в банке с капустой, помидорами, перцем и морковью
Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом
Гриль салат с грибами, перцем, баклажанами и помидорами Гриль салат с грибами, перцем, баклажанами и помидорами
Салат c мясом свинины, перцем и маринованными шампиньонами Салат c мясом свинины, перцем и маринованными шампиньонами
Салат с пшеном, помидорами, перцем и пекинской капустой Салат с пшеном, помидорами, перцем и пекинской капустой
Тыквенный суп с перцем и копченым мясом Тыквенный суп с перцем и копченым мясом
Маринованные помидоры с острым перцем на зиму Маринованные помидоры с острым перцем на зиму
Салат с тыквой, курицей, сыром фета и орехами Салат с тыквой, курицей, сыром фета и орехами
Турецкий десерт из тыквы с сахаром Кабак Татлысы Турецкий десерт из тыквы с сахаром Кабак Татлысы
Суп с курицей, фасолью, помидорами и перцем Суп с курицей, фасолью, помидорами и перцем
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами в кисло сладком соусе Салат с хрустящими баклажанами и помидорами в кисло сладком соусе
Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем
Маринованные баклажаны на зиму в банках Маринованные баклажаны на зиму в банках
Смузи из тыквы, манго и миндальным молоком Смузи из тыквы, манго и миндальным молоком
Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски Салат с грибами эноки, огурцом, перцем и морковью по корейски
Салат с куриными сердечками, огурцами и перцем Салат с куриными сердечками, огурцами и перцем
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Салат с жареной курицей, перцем и огурцом Салат с жареной курицей, перцем и огурцом
Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами Кадича из баклажан по корейски жареные с перцем и помидорами
«Шаманим» 2023 - 2024