Творожное печенье с рикоттой
Готовим Творожное печенье с рикоттой простой рецепт в домашних условиях. Случилось так, что мне необходимо было пристроить рикотту, которую мне подарили по акции в магазине. Поэтому заменила в начинке творог рикоттой 😊.
Ингредиенты.
На 12 штук:
100 г сливочного масла
100 г сметаны
30 г сахара
240 г пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. куркумы
Начинка:
160 г творога (я взяла рикотту)
1 желток
40 г сахара (я взяла 20г)
щепотка ванили (у меня ванильная паста)
Как сделать Творожное печенье с рикоттой рецепт пошаговый
1. Смешиваем все ингредиенты для теста и для начинки. Начинку выкладываем в кондитерский мешок. Делим тесто на 12 частей.
2. Каждую часть раскатываем в круг, выкладываем начинку и формируем печенье. Выкладываем на противень, покрытый пергаментом.
3. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 грд около 20 минут. Приятного аппетита!