Печенье из овсяных хлопьев, орехов и клюквы сушеной

Ингредиенты.

200 г сливочного масла комнатной температуры
200 г коричневого сахара
15 г сахара с натуральной ванилью ( или 1 чл ванильной пасты)
2 яйца С1 или С0
1 полная чл разрыхлителя
400 г белой муки в/с (половину муки можно заменить цельнозерновой, полбяной или миндальной мукой)
250 г овсяных хлопьев
щепотка соли
цедра апельсина или лимона по желанию
150 - 200 г любых орехов
150 г сушёной клюквы, или вишни, или изюма, шоколада (по вкусу и желанию)