Готовим Пирожки с картофелем в духовке простой рецепт в домашних условиях.
1. Для теста, с молоком соединяем дрожжи, сахар, 0, 5 ст муки перемешиваем, оставляем на 10 мин.
2. Добавляем соль, яйцо перемешиваем, добавляем муку и мягкое масло замешиваем мягкое тесто, смазываем раст. маслом, накрываем, убираем в теплое место для увеличения - формируем 12 шариков.
3. Накрываем на 15 мин - каждый шар раскрываем овальной форме, выкладываем начинку, придаем форму, снова оставляем на 15-20 мин, смазываем желток с молоком, выпекаем нагретой духовке при t 200° до румяной корочки.