Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Мини пицца с колбасой и сыром в духовке

Готовим Мини пицца с колбасой и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Тесто:
* Молоко (теплое) - 300 гр
* Мука пшеничная - 450-480 гр.
* Сахар- 2 ч.л.
* Соль- 1 ч.л.
* Растительное масло - 40 гр.
* Дрожжи (сухие быстродействующие) - 6 гр.

Начинка для пиццы:
* Колбаса - 200 гр.
* Яйцо куриное, сырое - 1 шт
* Сыр - 150-200 гр
* Болгарский перец - 1/2 шт
* Помидор - 1/2 шт
* Специи:
- оригано- 1 ч.л,
- паприка - 1 ч.л.
* Майонез - по вкусу
* Кетчуп или томатная паста для смазывания основы пицц.

Видео рецепт

Видео Мини пицца с колбасой и сыром в духовке рецепт

Как сделать Мини пицца с колбасой и сыром в духовке рецепт пошаговый

1. Для начинки заранее подготовьте все ингредиенты, перемешайте с добавлением специи по вашему вкусу. С начинкой можно экспериментировать. Подготавливаем тесто. Разводим дрожжи, сахар в молоке и постепенно вводим просеянную муку с солью, вмешиваем растительное масло.

2. Должно получиться эластичное слегка липкое тесто. Накрываем пакетом либо пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 30 мин. Тесто должно хорошо подняться. Отдохнувшее, пышное тесто делим на равные части.

3. Формируем основу с помощью стакана (придавливая), сразу на противне застеленной пергаментом. Смазываем основу соусом, далее выкладываем начинку, сверху сыр и отправляем в духовку при 220 гр на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Посыпаем зеленью и наслаждаемся!!!

Похожие рецепты