Простые рецепты

Смаженка с колбасой и сыром белорусская мини-пицца

Смаженка с колбасой и сыром белорусская мини-пицца рецепт
Готовим Смаженку с колбасой и сыром белорусская мини-пицца простой рецепт в домашних условиях. Друзья, всем привет, сегодня готовлю простое, вкусное и очень простое блюдо.

Ингредиенты.

Тесто:
Молоко - 150 миллилитров
Свежие прессованные дрожжи - 33 грамм, сухих - 11 грамм
Соль - 1 чайная ложка
Растительное масло - 3 столовые ложки
Вода - 150 миллилитров
Сахар - 2 столовые ложки
Мука пшеничная высшего сорта - 450 грамм

Начинка:
Майонез - 1 столовая ложка
Томатный соус или паста - 1 столовая ложка
Варёная колбаса - 200-250 грамм
Томат - 1 штука средний
Полутвёрдый сыр - 150 грамм

Видео рецепт

Видео Смаженка с колбасой и сыром белорусская мини-пицца рецепт Смотреть

Как сделать Смаженка с колбасой и сыром белорусская мини-пицца рецепт пошаговый

1. Готовлю тесто: Молоко - 150 миллилитров и вода - 150 миллилитров подогреть до 40 градусов Цельсия. Сахар - 2 столовые ложки, свежие прессованные дрожжи - 33 грамма, сухих дрожжей - 11 грамм. Всё перемешать до растворения. Если у вас дрожжи проверенные, то готовьте дальше тесто, если нет, дайте постоять в тёплом месте этой опаре 10-15 минут до появления пенной шапочки сверху.
2. Соль - 1 чайная ложка. Растительное масло - 3 столовые ложки. Мука пшеничная - 450 грамм. Просею муку через сито. Муки может понадобиться больше или меньше, тесто должно быть как у меня в видео, много муки не добавляйте. Тесто очень очень липкое, такое должно быть. В тёплом месте оставлю тесто на 40 минут, оно должно хорошо подняться. Выпекать буду на пергаментной бумаге. Немного муки добавила на стол, тесто нужно обмять и скатать в рулон.
3. Разделить на нужное количество частей, делаю маленькими куски, т.к. потом тесто хорошо поднимется в готовке. Руками без скалки колобки теста растягиваю в лепёшку толщиной 0,5 сантиметра. Выкладываю на пергамент и сразу включаю духовку на 180-200 градусов Цельсия. Начинка: варёная колбаса - 200- 250 грамм, колбасу тонко и мелко режу.
4. Эти мини-пиццы, смаженки любят и взрослые и дети - все. 1 средний томат тоже мелко режу. 1 столовая ложка майонеза. 1 столовая ложка томатной пасты или соуса томатного. Всё перемешиваю. Тонким слоем смазываю лепёшки. Выкладываю колбасу и томат. Полутвёрдый сыр - 150 грамм натру на мелкой тёрке. Сверху посыплю сыром. В духовке при 180 -200 градусов Цельсия 10-15 минут до готовности теста.
5. Зубочисткой проткну тесто, она сухая, значит тесто готово, не передержите в духовке, что бы тесто не стало чёрствым. всё готово, очень питательно, вкусно, приготовьте. Подпишитесь на канал, мне будет приятно. Их можно остудить и лишние в пакете заморозить, потом в холодильнике размораживаю и грею в микроволновке.
Похожие рецепты
Домашние пирожки с мясом и картошкой Домашние пирожки с мясом и картошкой
Салат Цезарь с курицей и помидорами черри Салат Цезарь с курицей и помидорами черри
Запеченные свиные ребра в соево медовом соусе в духовке Запеченные свиные ребра в соево медовом соусе в духовке
Низкокалорийные творожные торты без сахара за 15 минут Низкокалорийные творожные торты без сахара за 15 минут
Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками Куриные котлеты с панировочными сухарями и сливками
Лепешки на кефире на сковороде с картошкой и сыром Лепешки на кефире на сковороде с картошкой и сыром
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и огурцами Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и огурцами
Торт Наполеон с малиной от Бабушки Эммы Торт Наполеон с малиной от Бабушки Эммы
Тесто для пиццы на быстрых дрожжах сухих Тесто для пиццы на быстрых дрожжах сухих
Пицца в виде сердца с сыром и помидорами черри Пицца в виде сердца с сыром и помидорами черри
Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой
Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски
Кабачки на гриле Кабачки на гриле
Мини-пироги с картофелем и сыром в духовке Мини-пироги с картофелем и сыром в духовке
Интересный салат с мясом свинины, помидора, сыра и яйца на Новый Год Интересный салат с мясом свинины, помидора, сыра и яйца на Новый Год
Торт Сердце Красный Бархат день влюбленных на 14 февраля Торт Сердце Красный Бархат день влюбленных на 14 февраля
Рулет из лаваша с начинкой из колбасы, сыра, яиц и огурца Рулет из лаваша с начинкой из колбасы, сыра, яиц и огурца
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
Слойка с колбасой из слоеного теста в духовке Слойка с колбасой из слоеного теста в духовке
Сугудай из скумбрии восхитительный Сугудай из скумбрии восхитительный
Корейский салат с огурцами и морковью Корейский салат с огурцами и морковью
Пирожное песочные корзинки с кремом Пирожное песочные корзинки с кремом
Полезный торт с творогом и вишней без муки, сахара и масла Полезный торт с творогом и вишней без муки, сахара и масла
Салат Оливье классический с колбасой Салат Оливье классический с колбасой
Салат из сырокопченой свинины, яиц и помидора Салат из сырокопченой свинины, яиц и помидора
Полезный Торт без муки и без сахара Полезный Торт без муки и без сахара
Диетический морковный торт с орехами без муки Диетический морковный торт с орехами без муки
ПП торт Медовик без сахара и без муки ПП торт Медовик без сахара и без муки
Салат с креветками на Новый Год самый вкусный Салат с креветками на Новый Год самый вкусный
ПП эклеры из рисовой муки без сахара ПП эклеры из рисовой муки без сахара
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и орехами Рулетики из баклажанов с творожным сыром и орехами
Салат с хурмой, рукколой, сыром фета и грецкими орехами Салат с хурмой, рукколой, сыром фета и грецкими орехами
Хе из куриной печени по корейски Хе из куриной печени по корейски
Пицца с креветками, авокадо и сыром моцареллой Пицца с креветками, авокадо и сыром моцареллой
Галета с яблоками Галета с яблоками
Шоколадный торт из миндальной муки на диете Шоколадный торт из миндальной муки на диете
Новые рецепты
Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски
Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума
Греческие роллини с картофелем, грибами и брынзой Греческие роллини с картофелем, грибами и брынзой
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке
Конверты из лаваша с начинкой из творога на сковороде Конверты из лаваша с начинкой из творога на сковороде
Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами
Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке
Ленивый чизбургер из тортильи, фарша и сыра на сковороде Ленивый чизбургер из тортильи, фарша и сыра на сковороде
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Хачапури из лаваша с курицей на сковороде Хачапури из лаваша с курицей на сковороде
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Ленивая ачма из лаваша с творогом, сыром, яйцам и молоком Ленивая ачма из лаваша с творогом, сыром, яйцам и молоком
Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке
Лаваш с курицей и помидорами в духовке Лаваш с курицей и помидорами в духовке
Пицца на лепешке тортилья на сковороде Пицца на лепешке тортилья на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024