Лавандовое печенье розовое

Готовим Лавандовое печенье розовое простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

115 г муки,
45 г миндальной муки,
100 г мягкого сл. масла,
1 яйцо,
50 г сах. пудры,
1 ст.л. (15 г) апельсин. ликера или лимончелло или сок+цедра,
порошок батата/свеклы/питахайи или др. краситель по желанию.
1-2 ч.л. цветков лаванды,
2 г разрыхлителя,
1 г мелкой соли.

Как сделать Лавандовое печенье розовое рецепт пошаговый

1. Масло растереть с пудрой и солью добела. Добавить яйцо, взбить. Влить ликер. Всыпать всю муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Переложить тесто в пакет, разровнять в пласт.

2. Пакет убрать в морозилку на 30 мин. (тесто должно хорошо застыть). Раскатать между двух листов пергамента, присыпав немного муки по необходимости.

3. Вырезать печенье. Выпекать при 170 гр. 15-20 мин. Аккуратно снять печенье на решетку и дать остыть.

Похожие рецепты