Домашнее печенье красный бархат с трещинками

1. Смешать все сухие ингредиенты в миске (какао, мука, пудра, разрыхлитель) перемешать хорошо венчиком. В отдельной емкости смешать молоко, масло подогреть немного в микроволновке, добавить краситель и хорошо перемешать.

2. К сухим ингредиентам добавить жидкие и яйцо, ложкой хорошо замешать тесто, убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

3. Из теста скатать небольшие шарики по 20-25 гр, обвалять в пудре, выложить на противень для выпечки застеленной бумагой. Печенье укладываем на расстоянии. Выпекаем печенье при 180С минут 7-10.