Домашние булочки с сосисками из дрожжевого теста

1. Соединить все ингредиенты, кроме муки. Перемешать до однородности, просеять муку и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию. Готовое тесто мягкое, эластичное, не липнет к рукам. Отложите тесто в пакет, а пока можете отварить сосиски.

2. Разделите тесто на 12 шариков, каждый раскатываем в длинный овал, в середину кладем сосиску складываем пополам, нарезаем на 7 частей. И каждую часть выворачиваем в разные стороны как показано на видео. После того, как сформуете все булочки накрываем пленкой и даем тесту подойти. Минут 25-30.

3. После расстойки смазываем поверх тесто кетчупом, присыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200С духовку до румяного цвета. Примерно 15-20 минут, ориентируйтесь на свою духовку 🔥