Овсяный Пирог с яблоками

Готовим вкусный Овсяный Пирог с яблоками простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Овсяная мука – 100 г.;
Сметана – 40 г.;
Яйца – 2 шт.;
Сода – 5 г.;
Яблочная кожура – 200 г.;
Кукурузный крахмал – 80 г.;
Сахар – 100 г.;
Соль – ¼ ч.л.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Белки – 4 г.;
Жиры – 4 г.;
Углеводы – 41 г.;
Калорийность – 222 ккал.

Видео рецепт

Как сделать Овсяный Пирог с яблоками рецепт пошаговый

1. Позвольте представить вам утонченный процесс создания пирога на основе овсяной муки с яблочной кожурой. Начнем с измельчения овсянки до состояния муки при помощи блендера. Если под рукой имеется готовая овсяная мука, этот этап можно пропустить, сэкономив время. Вот вам важный момент: в яблочную кожуру добавляем яйца и аккуратно взбиваем их до однородности при помощи блендера.

2. В случае отсутствия блендера, можно воспользоваться кофемолкой или мясорубкой, это несколько изменит процесс, но не уменьшит его величественности. В получившуюся смесь добавляем сахар, сметану, овсяную муку, крахмал, разрыхлитель, соду и щепотку соли, после чего аккуратно перемешиваем все ингредиенты.

3. Готовое тесто выливаем в форму для выпекания, предварительно выстеленную пекарской бумагой, и отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов Цельсия духовку на 30 минут. После выпечки, если пожелаете, можно посыпать остывший пирог сахарной пудрой, чтобы добавить ему завершающий штрих. Получившийся овсяный пирог с яблочной кожурой восхитительно вкусен и невероятно нежен внутри.

4. Теперь перейдем к важным моментам и советам по рецепту: - Используйте кожуру из сладких и достаточно спелых яблок для наилучшего вкуса. - Можно заменить кукурузный крахмал на картофельный для разнообразия в текстуре. - Для сметаны лучше всего подойдет продукт с содержанием жира от 15% до 20%. - Вес яиц для этого рецепта должен быть примерно 60-65 грамм. - Вместо соды можно использовать разрыхлитель для более равномерного подъема теста.

- Рекомендуемый диаметр формы для выпечки составляет 18-20 сантиметров. - Время выпекания может немного варьироваться в зависимости от размера формы и особенностей вашей духовки. - Сахарную пудру следует посыпать только после полного остывания пирога. - Храните готовый пирог в холодильнике не более 7 дней, также возможна заморозка. - Этот рецепт уникален и является авторским, не повторяющимся в других источниках.