Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью

Готовим с Кухня Наизнанку Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью простой рецепт в домашних условиях. Кекс с колбасой, сладким перцем и зеленью. Очень аппетитно выглядит. И вкусный. Можно готовить на праздничный стол в небольших формах для кексов. Или можно приготовить в такой форме, как у меня, нарезать на ломтики и использовать как основу для праздничных закусок или бутербродов.

Ингредиенты.

• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное (растопить) - 80 г
• Молоко - 50 мл
• Мука - 120 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Колбаса - 150 г
• Перец сладкий красный - 0,5 шт.
• Зеленый лук (или другая зелень) - 2-3 ст.л.
• Перец молотый - по вкусу
• Сушёный лук - 1 ч.л. (по желанию)
• Кунжут (у меня чёрный и белый) для украшения
- 1 ст.л.

*** Специи можно взять по своему вкусу, но мы любим именно с сушёным луком - тесто такооое ароматное!

Видео рецепт

Видео Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью рецепт

Как сделать Закусочный кекс с колбасой, перцем и зеленью рецепт пошаговый

1. 1. Яйца взбиваю с солью. Я использую обычный венчик. 2. Вливаю растопленное сливочное масло и молоко. 3. Постепенно добавляю просеянну с разрыхлителем муку.

2. 4. Для начинки мелко нарезаю колбасу, сладкий перец и зелёный лук. Соединяю с тестом. 5. Добавляю специи, перемешиваю. И выкладываю в форму для выпечки (у меня 32х20 см).