Песочный тертый пирог со сливами классический

Готовим вкусный Песочный тертый пирог со сливами классический простой рецепт в домашних условиях. Этот пирог отличается тем, что сохраняет свою свежесть на протяжении нескольких дней. В качестве ингредиента можно использовать как свежие, так и замороженные сливы.

Ингредиенты.

Сливы 15 штук
Яйцо 3 штуки
Сахар 125 граммов
Сахар коричневый 60 граммов
Сливочное масло жирностью 72,5% 125 граммов
Мука 300 граммов

Как сделать Песочный тертый пирог со сливами классический рецепт пошаговый

1. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около 45 минут, пока корочка не приобретет золотистый оттенок. Наслаждайтесь чашечкой чая! Приступайте к подготовке ингредиентов. В большой миске смешайте муку с сахаром и щепоткой соли. Внесите масло. Влейте яйца и замесите тесто. Сформируйте тесто в шар и уберите на час в холодильник.

2. Нарежьте сливы небольшими кусочками, затем смешайте их с коричневым сахаром (можно добавить корицу). Разделите тесто на две неравные части. Большую часть теста равномерно распределите по форме для выпечки. Выложите на него нарезанные сливы. Оставшуюся меньшую часть теста натрите на терке так, чтобы она покрыла слой слив.

3. Подготовьте ингредиенты. Смешайте муку с сахаром и щепоткой соли. Внесите масло. Влейте яйца и замесите тесто. Сформируйте тесто в шар и уберите на час в холодильник. Нарежьте сливы небольшими кусочками, затем смешайте их с коричневым сахаром (можно добавить корицу).

4. Разделите тесто на две неравные части. Большую часть теста равномерно распределите по форме для выпечки. Выложите на него нарезанные сливы. Оставшуюся меньшую часть теста натрите на терке так, чтобы она покрыла слой слив.

Похожие рецепты