Простые рецепты

Турецкое пиде с фаршем

Турецкое пиде с фаршем рецепт
Готовим Турецкое пиде с фаршем простой рецепт в домашних условиях. Лодочки, как традиционное блюдо Турции, весьма изысканны и ароматны: мягкое, воздушное тесто, наполненное сочной начинкой, представляет собой истинное наслаждение. Это простое, но восхитительно вкусное блюдо идеально подходит как на завтрак или как закуска к чаю, добавляя праздничное настроение. Существует множество вариантов приготовления этого уникального блюда, но мы рассмотрим наиболее распространенный.

Ингредиенты.

ДЛЯ ТЕСТА:
🔸1 чайная ложка соли
🔸50 граммов маргарина
🔸200 миллилитров теплого молока
🔸2 чайные ложки сахара
🔸5 граммов сухих дрожжей
🔸350 граммов муки

ДЛЯ НАЧИНКИ:
🔸300 граммов говяжьего фарша
🔸2 зубчика чеснока
🔸100 граммов сыра
🔸0,5 пучка укропа или кинзы
🔸30 миллилитров растительного масла
🔸100 граммов лука
🔸100 граммов болгарского перца
🔸1 столовая ложка томатной пасты
🔸по вкусу соли и перца
🔸для смазывания яйцо

Видео рецепт

Видео Турецкое пиде с фаршем рецепт Смотреть

Как сделать Турецкое пиде с фаршем рецепт пошаговый

1. Для теста: теплое молоко смешать с солью, сахаром, дрожжами, добавить растопленное масло, все тщательно перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто, затем оставить его в теплом месте на 1 час.
2. Для начинки: мелко нарезать лук и обжарить его до прозрачности на растительном масле. Добавить фарш, жарить и разбивать комочки фарша лопаткой. Добавить нарезанный перец, томатную пасту и чеснок, жарить, затем посолить, поперчить и добавить рубленую зелень.
3. Остудить. Разделить тесто на две части и раскатать каждую в пласт толщиной 3 мм. Сформировать из теста лодочки, добавить начинку и посыпать сверху натертым сыром. Смазать края взбитым яйцом и отправить в разогретую до 190°С духовку на 20-25 минут.
Похожие рецепты
Турецкие пиде с фаршем и сыром Турецкие пиде с фаршем и сыром
Турецкий хлеб Лепешка с кунжутом Рамазан Пиде Турецкий хлеб Лепешка с кунжутом Рамазан Пиде
Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем Ленивый пирог из слоеного теста с фаршем
Турецкий салат Эзме из помидоров Турецкий салат Эзме из помидоров
Блюдо Ханум с фаршем и картошкой Блюдо Ханум с фаршем и картошкой
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Бигус из свежей капусты с фаршем Бигус из свежей капусты с фаршем
Буррито с фасолью и фаршем в лаваше Буррито с фасолью и фаршем в лаваше
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Тушеная капуста с фаршем, рисом и помидорами на сковороде Тушеная капуста с фаршем, рисом и помидорами на сковороде
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке
Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Завтрак из лаваша с фаршем и сыром на сковороде Завтрак из лаваша с фаршем и сыром на сковороде
Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару
Лодочки из лаваша в духовке с начинкой из фарша и овощей Лодочки из лаваша в духовке с начинкой из фарша и овощей
Пастуший пирог картофельный с фаршем в духовке Пастуший пирог картофельный с фаршем в духовке
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Горячие бутерброды с фаршем, сыром и помидором в духовке Горячие бутерброды с фаршем, сыром и помидором в духовке
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Рыба на пару в пароварке Рыба на пару в пароварке
Запеченный картофель с фаршем в духовке Запеченный картофель с фаршем в духовке
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Запеченный сыр бри в духовке с гренками и чесноком Запеченный сыр бри в духовке с гренками и чесноком
Лахмаджун пицца с фаршем по турецки Лахмаджун пицца с фаршем по турецки
Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе
Картошка с фаршем и сыром в духовке Картошка с фаршем и сыром в духовке
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
Запеченные грибы шампиньоны с куриным фаршем в аэрогриле Запеченные грибы шампиньоны с куриным фаршем в аэрогриле
Мшош армянское блюдо из чечевицы Мшош армянское блюдо из чечевицы
Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе
Завтрак из лаваша, помидоров, сыра и яйца на сковороде Завтрак из лаваша, помидоров, сыра и яйца на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Салат с крабовыми палочками, красным перцем и свежими огурцами Салат с крабовыми палочками, красным перцем и свежими огурцами
«Шаманим» 2023 - 2024