Простые рецепты

Апельсиновый торт Медовик с заварным кремом

Апельсиновый торт Медовик с заварным кремом рецепт
Готовим вкусный Апельсиновый торт Медовик с заварным кремом простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Тесто :
Сахар - 230 гр.
Мёд - 3 ст.л.
Яйцо - 2 шт (с-0).
Масло сливочное 120гр
Мука - 450 гр +/- 30гр на стол )
Сода - 1 ч.л.
Цедра 1 апельсина 🍊

Конфитюр:
1 сочный апельсин только мягкость, 80гр сахара, 50мл воды, 1 ст л крахмала!

Заварной крем:
Сахар - 150гр.
Молоко - 500 мл.
Мука - 4 ст.л.
——-
Масло - 250гр.
Сгущёнка 100гр

Видео рецепт

Видео Апельсиновый торт Медовик с заварным кремом рецепт Смотреть

Как сделать Апельсиновый торт Медовик с заварным кремом рецепт пошаговый

1. В кастрюлю либо в ковш с толстым дном отправляем все ингредиенты, кроме муки и соды, помешиваем на медленном огне до растворения сахара, добавляем соду, помешивание и ждем пока масса станет на 2 тона карамельного цвета 🍯 далее даём немного остыть и добавляем муку, замешиваем мягкое тесто, делим его на 7 частей, накрываем пленкой и даем полностью остыть ) Выпекаем наши коржи при 170 гр. 5-7 минут до золотой корочки 🔥
2. Конфитюр:
Все перемешиваем ставим на огонь помешивание до загустения! По желанию можно добавить каплю красителя желтого либо шафрана!
3. Заварной крем:
Смешиваем все ингредиенты и ставим на маленький огонь, помешиваем до загустения и даём полностью остыть! Далее взбиваем сливочное масла со сгущенкой до пышной массы и по одной ложке добавляем заварной крем в конце вводим конфитюр! (Все продукты комнатной температуры ) Этого крема хватит чтоб смазать тортик и посыпать крошкой ) Но я сделала отдельно для декора. Взбила 200мл жирных сливок +100гр сгущенки!
4. Даем тортику постоять всю ночь 🍊
Похожие рецепты
Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и орехами Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и орехами
Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и грецким орехом Шоколадные орешки с масляным заварным кремом и грецким орехом
Заварной апельсиновый крем из молока для торта Заварной апельсиновый крем из молока для торта
Торт Спартак с сметанно заварным кремом с черносливом Торт Спартак с сметанно заварным кремом с черносливом
Домашний Торт Медовик со сметанным кремом Домашний Торт Медовик со сметанным кремом
Медовый торт Птичье Молоко с заварным кремом Медовый торт Птичье Молоко с заварным кремом
Торт Наполеон с малиной и заварным фисташковым кремом Торт Наполеон с малиной и заварным фисташковым кремом
Ягодный торт Медовик со смородиной черной Ягодный торт Медовик со смородиной черной
Лимонный пирог из бисквита с кремом Лимонный пирог из бисквита с кремом
Медовый торт Медовик с заварным кремом Медовый торт Медовик с заварным кремом
Апельсиновый курд заварной крем на соке для торта Апельсиновый курд заварной крем на соке для торта
Белорусский чизкейк с черной смородиной Белорусский чизкейк с черной смородиной
Пасхальное печенье с апельсиновым кремом Пасхальное печенье с апельсиновым кремом
Торт Лакомка	 с кремом из сгущенки и сливок Торт Лакомка с кремом из сгущенки и сливок
Десерт в стакане с желатином Клубника Апельсин Десерт в стакане с желатином Клубника Апельсин
Торт из нутовой и миндальной муки с вишней и творогом Торт из нутовой и миндальной муки с вишней и творогом
Блинный торт с заварным кремом Блинный торт с заварным кремом
Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом
Торт Медовик с сметанным кремом пломбир и орехом Торт Медовик с сметанным кремом пломбир и орехом
Заварной крем классический для торта Медовик или Наполеон Заварной крем классический для торта Медовик или Наполеон
Муссовый Торт Тройной Шоколад Муссовый Торт Тройной Шоколад
Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом Торт Медовик домашний со сгущенкой и маслом
Торт Наполеон с ананасом и кокосовым заварным кремом на сливках Торт Наполеон с ананасом и кокосовым заварным кремом на сливках
Наливное тесто для торта Медовик Наливное тесто для торта Медовик
Классический торт Медовик со сметанным кремом Классический торт Медовик со сметанным кремом
Бананово-шоколадный торт без выпечки на сковороде Бананово-шоколадный торт без выпечки на сковороде
Торт Наполеон с ягодами и заварным фруктовым кремом Торт Наполеон с ягодами и заварным фруктовым кремом
Армянский торт Нутелла Армянский торт Нутелла
Торт Медовик с Маракуяй Торт Медовик с Маракуяй
Эклеры с заварным кремом и ванилью Эклеры с заварным кремом и ванилью
Домашний Торт Медовик со сгущенкой и маслом Домашний Торт Медовик со сгущенкой и маслом
Булочки Синнабоны с ягодами и кремом Булочки Синнабоны с ягодами и кремом
Торт Крокембуш из профитролей Торт Крокембуш из профитролей
Бенто торт Медовик на день рождение Бенто торт Медовик на день рождение
Торт Наполеон с заварной кремом со сгущенкой Торт Наполеон с заварной кремом со сгущенкой
Торт Мужской идеал с орехами Торт Мужской идеал с орехами
«Шаманим» 2023 - 2024