Простые рецепты

Классическая шурпа из баранины в кастрюле

Классическая шурпа из баранины в кастрюле рецепт
Готовим Классическая шурпа из баранины в кастрюле простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Соль 1 чайная ложка
Сливочное масло 82% 40 граммов
Лук 1 штука
Баранина на кости 400 граммов
Зелень (петрушка, кинза) 1 пучок
Перец болгарский 2 штуки
Помидор 1 штука
Морковь 1 штука

Как сделать Классическая шурпа из баранины в кастрюле рецепт пошаговый

1. Измельчить лук на крошечные кусочки. В глубокой кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Прогреть лук в масле до того момента, пока он не станет прозрачным (не допуская подгорания).
2. Добавить нарезанные кусочки баранины с костью. Томить приблизительно 10 минут. Прибавить нарезанную соломкой морковь (не рекомендуется использовать терку для моркови). Мелко нарезать помидоры.
3. Положите их в кастрюлю, посолить по вкусу. Разрезать перец на полоски. Добавить в суп и тушить на медленном огне под крышкой в течение 30-40 минут. Подавать, украсив зеленью.
Похожие рецепты
Классический суп Шурпа из баранины в кастрюле Классический суп Шурпа из баранины в кастрюле
Овощной суп со свеклой Овощной суп со свеклой
Аджапсандали по грузински классический Аджапсандали по грузински классический
Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой
Блюдо Толма армянская классическая Блюдо Толма армянская классическая
Маринованные помидоры половинками на зиму Маринованные помидоры половинками на зиму
Классическая долма в виноградных листьях Классическая долма в виноградных листьях
Суп Чучвара шурпа с пельменями по узбекски Суп Чучвара шурпа с пельменями по узбекски
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале
Хашлама в казане из говядины и картофеля Хашлама в казане из говядины и картофеля
Грибной суп из грибов шампиньонов с перловкой и картошкой Грибной суп из грибов шампиньонов с перловкой и картошкой
Испанская Паэлья с морепродуктами классическая Испанская Паэлья с морепродуктами классическая
Баранья лопатка запеченная в духовке Баранья лопатка запеченная в духовке
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
Запеченная баранина в духовке с кускусом Запеченная баранина в духовке с кускусом
Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем
Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде Рубленные куриные котлеты с сыром на сковороде
Люля кебаб из фарша в духовке Люля кебаб из фарша в духовке
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Баклажаны по грузински на зиму с перцем и чесноком Баклажаны по грузински на зиму с перцем и чесноком
Турецкий салат Эзме из помидоров Турецкий салат Эзме из помидоров
Салат с огурцами, помидорами и кукурузой Салат с огурцами, помидорами и кукурузой
Запеченные медальоны из красной рыбы с апельсином в духовке Запеченные медальоны из красной рыбы с апельсином в духовке
Тушеное мясо свинины на сковороде Тушеное мясо свинины на сковороде
Паприкаш из свинины Паприкаш из свинины
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц Греческие тефтели из фарша, сыра, лука и яиц
Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски
Творожный пудинг в духовке Творожный пудинг в духовке
Запеченные грибы в духовке с чесноком Запеченные грибы в духовке с чесноком
Костный бульон из говяжьих костей Костный бульон из говяжьих костей
Хашлама из говяжьих ребер Хашлама из говяжьих ребер
Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой
Соус шашлычный из томатной пасты Соус шашлычный из томатной пасты
«Шаманим» 2023 - 2024