Готовим вкусный Творожно-сметанный пирог торт простой рецепт в домашних условиях. Я использовала круглую форму для выпечки диаметром 26 сантиметров, однако рекомендуется предпочесть форму диаметром 23 сантиметра для того, чтобы пирог получился более высоким.
Как сделать Творожно-сметанный пирог торт рецепт пошаговый
1. Подготовить все ингредиенты, доведя их до комнатной температуры. Размять сливочное масло с 100 граммами сахара и 1 яйцом. Внести муку, разрыхлитель и замесить тесто.
2. Для начинки: в блендере смешать творог, сметану, 100 граммов сахара, крахмал, ванильный сахар и 1 яйцо. Получится консистенция похожая на жидкую сметану.
3. Смазать разъемную форму для выпечки и распределить песочное тесто по всей форме. Налить на тесто сверху творожную начинку и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.