Готовим вкусный Низкоуглеводный ПП шоколадный торт с творогом и маскарпоне простой рецепт в домашних условиях. Это абсолютно обычный торт, который очень вкусен и понравится абсолютно каждому! Время приготовления 40 минут. Не так уж и много, правда?
✔️2 яйца ✔️25 г какао-порошка ✔️150 г пахты. ✔️50 г растительного масла. ✔️50 г миндальной муки ✔️20 г льняной муки. ✔️Подсластитель по вкусу. ✔️2 ч. л. порошок для выпечки
✔️Подсластитель по вкусу. ✔️200 г творога ✔️250 г маскарпоне
Видео рецепт
Как сделать ПП шоколадный торт с творогом и маскарпоне рецепт пошаговый
1. 2 яичных желтка (желтки понадобятся позже). Подсластитель (я использую 2 чайные ложки стевии). 150 мл пахты или ряженки. 50 мл растительного масла. 50 г миндальной муки. 20 г льняной муки. Вы можете просто использовать 70 г миндаля.
2. Однако в этом случае вам понадобится 3 яйца. 25 г какао. 2 чайные ложки разрыхлителя. Яичный белок + щепотка соли. Добавьте яичные белки двумя порциями и аккуратно введите их в тесто. Кольцо для выпечки 16 см.
3. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Крем: 200 г творога + 250 г маскарпоне (можно заменить сливочным сыром). Подсластитель (я использовала жидкую стевию 3 капли).
4. Самое интересное – это сборка и украшение торта. Распределяем крем довольно толстым слоем. Бока торта можно смазать кремом, но я решила на этом остановиться. Очень красиво будут смотреться мелко нарезанные кусочки темного шоколада.
5. Вчера испекла этот пирог, сегодня он оказался еще вкуснее 😋