Готовим Постное масло кето в великий пост простой рецепт в домашних условиях. Для приготовления масла по постному кето-рецепту я использую молоко из ароматных кокосов, которое уже обладает естественным, приятным сладковатым вкусом, поэтому дополнительно в рецепт не добавляю подсластитель.
Кокосовое масло должно быть при комнатной температуре, а кокосовое молоко — теплым или также при комнатной температуре. По желанию кешью можно поджарить, что добавит маслу выразительный ореховый вкус и насыщенный древесный оттенок. Однако я не прибегаю к этому приготовлению и предлагаю вариант без обжарки орехов.
Орехи Кешью – 300 г; Соль мелкая (экстра) – 3 г; Яблочный уксус 9% – 5г; Кокосовое молоко – 150 г; Кокосовое масло – 200 г; Ванилин – щепотка. Общий выход готового изделия составляет - 650 г.
Видео рецепт
Как сделать Постное масло кето в великий пост рецепт пошаговый
1. В чашу блендера добавляю кешью, кокосовое масло, теплое кокосовое молоко, ванильный экстракт, соль и яблочный уксус. Запускаю блендер. Периодически помешиваю массу лопаткой для быстрого и равномерного смешивания ингредиентов. Основа для приготовления постного кето-масла готова! Важно добиться однородной консистенции.
2. Переношу основу в форму для выпечки, предварительно обложенную пищевой пленкой для удобства извлечения продукта. Разравниваю основу с помощью силиконовой лопатки, чтобы получить ровную поверхность. Убираю форму с заготовкой в холодильник на ночь. На следующее утро извлекаю форму из холодильника.
3. Вынимаю масло из формы и снимаю пленку. Такое постное кето-масло выглядит абсолютно так же, как и классическое сливочное, даже при нарезке оно обладает такой же плотностью. Масло имеет настолько яркий вкус, что непременно покорит тех, кто ещё не пробовал его!
4. А богатый ореховый аромат непременно понравится всем ценителям вкусной еды, даже если речь идет о простых бутербродах, превращенных с использованием постного кето-масла в настоящие шедевры.
Пасхальные яйца с каркаде и зелёным чаем Просто Кухня
Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком
Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком
Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде
Чимчи из капусты по корейски
Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Закуска из баклажанов и болгарского перца
Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления
Кабачковая намазка
Венгерский паштет из яиц и лука
Хе из грибов груздей по корейски
Хе из свиных ушей по корейски
Баклажаны с сыром и помидорами в духовке
Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие
Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления
Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью
