Простые рецепты

Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде

Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде рецепт
Готовим вкусные быстрые ленивые Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Всем привет! Сегодня готовлю чебуреки из лаваша или по-другому - ленивые чебуреки. Чтобы их приготовить понадобится всего лишь фарш, лаваш и масло для обжаривания. Очень простой и быстрый рецепт приготовления, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты.

Получается 8 чебуреков

4 листа тонкого лаваша (у меня размер одного листа 50 см на 25 см)
соль, перец по вкусу
1 шт. яйцо для смазывания краев лепешек
300 г мяса
150 г лука
2 зубчика чеснока
растительное масло для обжаривания

Видео рецепт

Видео Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде рецепт пошаговый

1. Сперва приготовим начинку. Мясо я уже заранее перекрутила (300 г), теперь мелко нарезаю лук (150 г), добавляем его в фарш, сюда же выдавливаем, через пресс, чеснок (2 зубчика), добавляем специи (у меня соль и перец) Хорошо вымешиваем и начинка готова. В качестве лепешек будем использовать обычный тонкий лаваш (4 шт. размер 50 см на 25 см). Можно купить лаваш сразу круглой формы или вырезать круги из прямоугольного, как сделаю я.
2. Разрезаю лаваш пополам Сверху накладываю тарелку нужного диаметра (у меня диаметр 20 сантиметров) и обрезаю по контуру То же самое проделываем с остальными лавашами Кстати, из обрезков лаваша можно приготовить очень вкусный пирог. Как его приготовить покажу в следующем видео, поэтому поставьте колокольчик, чтобы не пропустить его. Дальше взбиваем одно яйцо, оно нам понадобится для смазывания краев лепешки. Готовим чебуреки.
3. Выкладываем на лепешку начинку и разравниваем её не доходя до края. Смазываем края взбитым яйцом Закрываем её и хорошо прижимаем по краям, чтобы они склеились То же самое проделываем с остальными лепешками Вот такие 8 чебуреков у меня получились. Приступаем к обжариванию и перед обжариванием еще раз проходимся по краям, для того, чтобы не вытекал сок.
4. Выкладываем чебуреки в хорошо разогретое масло и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон. Обжариваем на среднем огне. Готовые чебуреки выкладываем на бумажное полотенце, для того, чтобы впитались излишки масла. Чебуреки из лаваша готовы. Подавать конечно их лучше сразу горячими, так они будут вкуснее всего.
5. Что сказать, в меру хрустящая корочка с сочной начинкой внутри, не передать словами как это вкусно. Обязательно попробуйте приготовить, уверена понравится всем. У меня на сегодня всё.
Похожие рецепты
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде
Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Ленивые чебуреки из лаваша в духовке Ленивые чебуреки из лаваша в духовке
Ленивые Чебуреки из Лаваша на сковороде с мясом и сыром Ленивые Чебуреки из Лаваша на сковороде с мясом и сыром
Домашние чебуреки с фаршем на сковороде Домашние чебуреки с фаршем на сковороде
Сочные и Вкусные Чебуреки с фаршем на сковороде Сочные и Вкусные Чебуреки с фаршем на сковороде
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
Хрустящие чебуреки с фаршем с пузырьками на водке на сковороде Хрустящие чебуреки с фаршем с пузырьками на водке на сковороде
Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке Рулет из лаваша с фаршем с яйцом в духовке
Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром
Цельнозерновые кутабы с зеленью и сыром на сковороде Цельнозерновые кутабы с зеленью и сыром на сковороде
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Завтрак из лаваша с фаршем и сыром на сковороде Завтрак из лаваша с фаршем и сыром на сковороде
Чебуреки из курицы с начинкой из грибов и моркови Чебуреки из курицы с начинкой из грибов и моркови
Трубочки из лаваша с творогом на сковороде Трубочки из лаваша с творогом на сковороде
Кутабы с картошкой из лаваша на сковороде Кутабы с картошкой из лаваша на сковороде
Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами Пирожки из лаваша на сковороде с начинкой с картошкой и грибами
Ленивые беляши с фаршем на сковороде на сковороде Ленивые беляши с фаршем на сковороде на сковороде
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Армянская Ека из лаваша с яйцом и сыром на сковороде Армянская Ека из лаваша с яйцом и сыром на сковороде
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Лаваш с яйцом и зеленью на сковороде Лаваш с яйцом и зеленью на сковороде
Завтрак из лаваша, помидоров, сыра и яйца на сковороде Завтрак из лаваша, помидоров, сыра и яйца на сковороде
Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке Пирог из лаваша с сыром, творогом и яйцами в духовке
Конверты из лаваша с начинкой из творога на сковороде Конверты из лаваша с начинкой из творога на сковороде
Домашние чебуреки с пузырьками на кипятке с фаршем Домашние чебуреки с пузырьками на кипятке с фаршем
Пирог из лаваша с брокколи и оливками Пирог из лаваша с брокколи и оливками
Маковый рулет из лаваша с творогом в духовке Маковый рулет из лаваша с творогом в духовке
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде
Корзинки из лаваша с начинкой из фарша и овощей в духовке Корзинки из лаваша с начинкой из фарша и овощей в духовке
Домашние Чебуреки с мясом и пузырьками от Ивлева Константина Домашние Чебуреки с мясом и пузырьками от Ивлева Константина
ПП штрудель из лаваша с яблоками ПП штрудель из лаваша с яблоками
Лаваш с курицей и помидорами на сковороде Лаваш с курицей и помидорами на сковороде
Ленивая ачма из лаваша с творогом, сыром, яйцам и молоком Ленивая ачма из лаваша с творогом, сыром, яйцам и молоком
Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке Пирог из лаваша с овощами, яйцом и сыром в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024