Простые рецепты

Кето маффины из миндальной муки с черникой

Кето маффины из миндальной муки с черникой рецепт
Готовим вкусные Кето маффины из миндальной муки с черникой простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я поделюсь с вами рецептом простого вкусного десерта — тающего кето-маффина с черникой. Для этого нам понадобится замороженная ягода черники, миндальная мука, яйца, миндальное молоко и немного других ингредиентов.

Ингредиенты.

Мука миндальная — 250 г
Аллюлоза — 100 г
Масло сливочное 82,5% — 80 г
Миндальное Молоко без Сахара — 120 г
Яйцо куриное (большое)— 3 шт г
Разрыхлитель Теста Dr. Oetker — 10 г
Ванилин Dr. Oetker — 2 г
Соль морская — 1/4 чайной локи
Черника, замороженная, неподслащенная — 90 г

Видео рецепт

Видео Кето маффины из миндальной муки с черникой рецепт Смотреть

Как сделать Кето маффины из миндальной муки с черникой рецепт пошаговый

1. Давайте начнём с подготовки сухих ингредиентов. Возьмём миндальную муку, ванилин и разрыхлитель, щепотку морской соли и просеиваем всё это через сито, чтобы избавиться от комочков. Не забудьте хорошо перемешать всё это.
2. После этого в большой миске смешиваем жидкие ингредиенты: яйца, миндальное молоко и растопленное сливочное масло. Перемешаем, постепенно добавим сухие ингредиенты к жидким, помешивая, пока не получим однородное тесто. Для выпечки я использую форму для мини-кексов, разложу в неё 12 бумажных капсул. Тесто я раскладываю до середины формы.
3. Теперь самое интересное: добавление черники. Я предпочитаю не смешивать её напрямую с тестом, чтобы сохранить красивый цвет десерта. Таким образом, каждый кекс будет иметь слой черники внутри.
4. После этого я заполню формочки почти до полного, ещё раз разложу ягоды черники, затем отправим наши маффины в духовку на 25–30 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить, воткнув зубочистку, она должна выйти сухой. И вот наши тающие маффины с черникой готовы.
Похожие рецепты
Кексы маффины с черникой на молоке Кексы маффины с черникой на молоке
Ягодные маффины с черникой Ягодные маффины с черникой
Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом
Кето блины с псиллиумом Кето блины с псиллиумом
Овсяный пирог с овсяными хлопьями с бананами и черникой Овсяный пирог с овсяными хлопьями с бананами и черникой
ПП-блинчики на миндальной муке ПП-блинчики на миндальной муке
Кето вафли в вафельнице Кето вафли в вафельнице
Тертый ягодный пирог с черникой Тертый ягодный пирог с черникой
Кето блины из кокосовой муки Кето блины из кокосовой муки
Ягодный пирог с черникой, творогом и сметаной в духовке Ягодный пирог с черникой, творогом и сметаной в духовке
Кето торт миндально шоколадный с авокадо Кето торт миндально шоколадный с авокадо
Кето булочки из псиллиума и миндальной мукой Кето булочки из псиллиума и миндальной мукой
Кето шоколад без сахара на диете Кето шоколад без сахара на диете
Постное масло кето в великий пост Постное масло кето в великий пост
Мягкий пирог с миндальной мукой без сахара Мягкий пирог с миндальной мукой без сахара
Шоколадные маффины в духовке домашние Шоколадные маффины в духовке домашние
Миндальные блины на кокосовом молоке Миндальные блины на кокосовом молоке
Лимонные пирожные полоски бары без сахара Лимонные пирожные полоски бары без сахара
Кабачковые маффины Кабачковые маффины
Кето ПП морковный торт без сахара из миндальной муки Кето ПП морковный торт без сахара из миндальной муки
Вишневый пирог из овсянки, миндальной муки и банана Вишневый пирог из овсянки, миндальной муки и банана
Маффины из кабачков Маффины из кабачков
Низкоуглеводный кето ПП кулич на пасху без сахара Низкоуглеводный кето ПП кулич на пасху без сахара
Маффины с ветчиной и сыром в духовке Маффины с ветчиной и сыром в духовке
Кето оладьи из печени и авокадо Кето оладьи из печени и авокадо
Яблочный пирог с миндальной мукой Яблочный пирог с миндальной мукой
Ягодный меренговый рулет с черникой Ягодный меренговый рулет с черникой
Кето блины из льняной муки для диабетиков на молоке Кето блины из льняной муки для диабетиков на молоке
Кето пирог из кокосовой муки без сахара Кето пирог из кокосовой муки без сахара
Ягодное пирожное Моти с черникой Ягодное пирожное Моти с черникой
Лимонные кексы из миндальной муки без сахара Лимонные кексы из миндальной муки без сахара
Маффины из кукурузной муки и крахмала без глютена Маффины из кукурузной муки и крахмала без глютена
Шоколадные маффины с кусочками шоколада Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Тарталетки черничный чизкейк Тарталетки черничный чизкейк
Кокосовый ПП кето торт без муки и без сахара диетический Кокосовый ПП кето торт без муки и без сахара диетический
Кето блины без муки и без сахара из творожного сыра Кето блины без муки и без сахара из творожного сыра
«Шаманим» 2023 - 2024