Кабачки (или цукини) ... 500 г Чеснок ... 3-4 зубчика Соль ... ½ ст.л. (по вкусу) Укроп ... пучок Перец чили ... ½ шт. (по вкусу) Душистый перец ... 3 шт.
Видео рецепт
Как сделать Быстрые маринованные кабачки в пакете рецепт пошаговый
1. Для рецепта я использую цукини. Конечно сюда прекрасно подойдут и кабачки. Разрезаю цукини на брусочки. Перекладываю в пакет. Мелко режу чеснок. Режу примерно половину перца чили.
2. Добавляйте по своему вкусу. Добавляю чеснок и перец в пакет и режу пучок укропа. Укроп добавляю в пакет. На пол килограмма цукини я беру пол столовой ложки соли.
3. Также я добавляю несколько горошин душистого перца. Закрываю пакет и хорошо все перемешиваю. Отправляю в холодильник примерно на 4-5 часов. Малосольные кабачки цукини готовы.