Быстрый пирог со сливой который тает во рту

Готовим вкусный Быстрый пирог со сливой и корицей который тает во рту простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

На форму 20х30, или D=26 cм, вес пирога ~ 800г:

- 2 яйца
- 110г сахара
- 150г муки
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 120г сливочного масла
- 100г сметаны
- 40г крахмала (кукурузный)
- 1 ч.л.корицы
- сливы (~ 500г)

Видео рецепт

Видео Быстрый пирог со сливой который тает во рту рецепт

Как сделать Быстрый пирог со сливой который тает во рту рецепт пошаговый

1. В миску кладу мягкое сливочное масло, добавляю сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю миксером в течение двух-трех минут. По одному добавляю яйца, каждый раз хорошо взбивая. Напоминаю, что все продукты для этого пирога должны быть комнатной температуры. Добавляю сметану и перемешиваю.

2. В отдельной ёмкости смешиваем просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и корицу. Объединяю две массы и перемешивают до однородности. Должно получиться достаточно густое тесто. Сливы необходимо нарезать на небольшие дольки. Сливы необходимо нарезать на небольшие дольки.

3. В форму, смазанную маслом, выкладываю тесто. Размер моей формы 30 на 20 сантиметров. Также можно использовать круглую форму диаметром 26 сантиметров. Выкладываю сливы и буду выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса.

4. Достаю пирог, даю немного остыть и присыпаю сахарной пудрой. Если у вас есть сливы, то я настоятельно рекомендую приготовить вам этот пирог. Я уверена, что вы его полюбите точно так же как и мы.

Похожие рецепты