Простое печенье из манки

1. В миску разбиваю яйцо, добавляю сахар и перемешиваю до светлой массы и полного растворения сахара. Затем добавляю размягченное масло и перемешиваю. Кладу апельсиновую цедру и манную крупу. Сюда же добавляю разрыхлитель и перемешиваю до однородной массы.

2. Теперь всыпаю муку и замешиваю тесто. Вот такое получается тесто. Накрываю его и убираю в холодильник на 30-40 минут. Время прошло, теперь отщипываю от теста небольшие кусочки и формирую из них шарики.

3. Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут. Важно не передержать печенье в духовке, чтобы оно оставалось светлым и золотистым. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

4. Никаких хлопот, минимум времени, самые бюджетные и недорогие продукты, а в результате потрясающе вкусное, ароматное печенье. Друзья, удачной вам выпечки, всего вам самого доброго и до новых встреч!