Рассыпчатое песочное печенье без сливочного масла

Готовим Рассыпчатое песочное печенье без сливочного масла простой рецепт в домашних условиях. Привет, друзья! Сегодня для вас очень простой рецепт вкусного и ароматного песочного печенья. Из самых доступных продуктов.

Ингредиенты.

На ~ 32 печенья (~420г):

~ 250г муки(-+)
- 1 ч.л. разрыхлителя (5-6г)
- цедра лимона (апельсина) по вкусу
- 90г сахара
- 80 мл растительного масла
- 1 яйцо + 1 желток
- ванилин (1г) или ванильный сахар 1 ч.л
- щепотка соли

Видео рецепт

Видео Рассыпчатое песочное печенье без сливочного масла рецепт

Как сделать Рассыпчатое песочное печенье без сливочного масла рецепт пошаговый

1. В миске соединяем яйцо и 1 желток, сахар, ванилин и соль. Вливаю растительное масло и все хорошо перемешиваю. Добавляю лимонную цедру. Всыпаю 2 столовые ложки муки и добавляю разрыхлитель. Все хорошо перемешиваю и добавляю оставшуюся муку. Замешиваю мягкое тесто.

2. Муку подсыпайте постепенно, ее может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Вот такое тесто должно получиться. Раскатываю его и делю на 4 равные части. Из каждой части формируешь полоску.

3. Все части соединяем и нарезаем на небольшие брусочки. Выкладываю печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Наше печенье готово!